Vividor
6,90 €
100% Bobal
Utiel – Requena
Vividor 2019 es un tinto en honor a todos aquellos amantes de la vida, excelente compañero de locuras. De aromas frutales, con ciertos toques balsámicos, destaca en el paladar por su amabilidad y su equilibrio, así como por su largo y agradable posgusto que te animará a seguir bebiendo.
Nombre: Vividor
Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Bodegas Arraez
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 100% Bobal
Añada: 2019
Volumen: 75 cl
Alcohol: 13,5%
Denominación: Utiel – Requena
Servicio: Entre 12º y 14º C
Características:Honor a todos aquellos amantes de la vida, excelente compañero de locuras.
Descripción: Fincas situadas entre 450 y 700 metros de altitud en varios pueblos cercanos a Haro
Suelo: Baja fertilidad, principalmente arenoso con baja retención de humedad.
Clima: La añada 2017 se caracterizó por ser la más cálida de los últimos 10 años.
Cosecha: Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos, teniendo lugar a comienzos de septiembre.
Vinificación: En la mesa de selección se eligieron los mejores racimos, que fermentan artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada, entre 27 y 28 ºC.
Envejecimiento: Durante 15 meses el vino crió en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado: Posteriormente se completó su envejecimiento en el botellero subterráneo de la bodega durante 10 meses más.
Arráez cuenta con una historia de casi 70 años a sus espaldas. Desde que Toni Arráez, tercera generación de la familia, se hiciera con los mandos la inspiración en la elaboración viró hacia un punto más moderno, canalla y transgresor.
El entorno en el que está situada la bodega es un verdadero privilegio. En pleno corazón del paraje natural de Terres dels Alforins y a 90 kilómetros del Mediterráneo, Arráez cuenta con 30 hectáreas; gran parte de ellas son de variedades autóctonas como la Monastrell o la Verdil.
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