Viñas Viejas Crianza Monroy

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90% Garnacha de nuestras viñas de más de 80 años, 5% de Syrah y 5% de Tempranillo de la parcela de El Repiso.

🇪🇸 Vinos de Madrid


Tinto crianza de alta expresión

SKU: 002093 Categoría: Etiquetas: ,

Nombre: Viñas Viejas Garnacha Crianza

Tipo de Vino: Vino Tinto

Bodega: La Casa de Monroy

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: Garnacha Tinta 90%, Syrah 5% Tempranillo 5%

Añada: 2015

Volumen: 75 cl

Alcohol: 14%

Denominación: Madrid

Servicio: Entre 15º – 17ºC

Características:Decantar al menos 20 minutos

Vista: Cereza brillante.

Nariz: Aromas a especias dulces, expresivo, fruta madura, tostados propios de la barrica, recuerdos a monte.

Boca: sabroso, frutoso, tostado y con taninos maduros.

Temperatura: 15ºC

Maridaje: Legumbres, carne estofada, rabo de toro, carnes blancas y quesos semicurados

Clima: mediterráneo continental bajo la influencia de la cuenca del Río Alberche y del Sistema Central.

Viticultura y Régimen Hídrico: vasos cultivados en secano sobre suelos arenosos, pobres y silíceos. Rendimientos inferiores a los 2.000 Kg/Ha. El Syrah y el Tempranillo proceden de viñedos en espaldera.

Elaboración: encubado de larga duración con maceración postfermentativa. Fermentación alcohólica a baja temperatura y maloláctica realizada bajo condiciones controladas.

Descripción: Encubado de larga duración con maceración postfermentativa. Fermentación alcohólica a baja temperatura y maloláctica realizada bajo condiciones controladas. 

Envejecimiento: Crianza 12 meses en barricas de roble francés de 225L.

Embotellado: 5.400 botellas

Bodegas la Casa de Monroy representa la continuación de un legado familiar de más de cuatro generaciones. Somos viticultores y elaboradores de vino desde 1886.

Actualmente, junto a las viñas de Garnacha y Garnacha Tintorera que se plantaron a comienzos del siglo XX, cultivamos otras nuevas de Tempranillo, Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon. También controlamos dos parcelas de viñas de más de 60 años de la casi desaparecida variedad autóctona Malvar, con la que desde 2015 elaboramos nuestro primer vino blanco.

Nuestros viñedos pertenecen a la D.O. Vinos de Madrid y la mayoría de ellos están ubicados en distintos parajes del pequeño pueblo de Villamanta (Subzona de Navalcarnero). Parajes que forman parte de un territorio de especiales características para la viticultura de calidad: clima mediterráneo continental bajo la fresca influencia de la cuenca del río Alberche y de las montañas del Sistema Central y suelos ligeros, arenosos, con poca materia orgánica y tipo silíceo.

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