Viña Valoria Gran Reserva
16,95 €
100% Tempranillo
Rioja
Es el compañero ideal de toda clase de carnes de caza, cocidos, asados, potajes y quesos curados.
Categorías: Rioja
Entrega: 48 horas
Etiquetas: 100% Tempranillo
Gastos de envío: Consultar
Nombre: Viña Valoria Gran Reserva
Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Viña Valoria
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 100% Tempranillo
Añada: 2008
Volumen: 75 cl
Alcohol: 13,5%
Denominación: Rioja
Servicio: Entre 17º y 18º C
Características: Se recomienda abrir media hora antes de su consumo
Vista: De color granate, con ribete cobrizo.
Aroma: Aroma fino elegante a tabaco, dátiles y a especiados.
En boca , es sabroso, fresco, con taninos redondos y firmes y con final persistentes.. En el paladar aparecen recuerdos a chocolate y vainilla.
Temperatura: 18ºC
Consumo: Es el compañero ideal de toda clase de carnes de caza, cocidos, asados, potajes y quesos curados.
Descripción: De parajes elegidos de La Rioja Alta, en el término municipal de Fuenmayor, se seleccionan las partidas de uvas que están presentes en este vino 100% Tempranillo.
Vinificación: Tras el paso por la mesa de selección, se procedió a la fermentación alcohólica durante 15 días. Más tarde, se trasegó el vino a otro depósito para el desarrollo de la fermentación maloláctica. Durante el primer año se sometió a trasiegos cada tres meses como paso previo a su envejecimiento.
Envejecimiento: Permanece durante 36 meses en barrica de roble americano de entre 5 y 10 años.
Embotellado: Una vez completado el proceso, se embotelló y colocó de forma horizontal en jaulones de 500 botellas, permaneciendo un mínimo de 2 años.
Viña Valoria es la marca principal de la bodega. El origen del nombre procede de una antigua parcela situada en la localidad de Fuenmayor. Actualmente es una marca reconocidad tanto a nivel nacional como internacional.
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