Vega Medien Rosado

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100% Garnacha

🇪🇸 Requena


Este cava es ideal para degustarse durante toda la comida. Su cremosidad en boca evita que ésta sature el paladar. Siendo especialmente indicado para pescados y carnes al horno…

SKU: 001001 Categorías: , Tipo de vino:

Nombre: Vega Medien Brut Rosé

Tipo de Vino: Cava

Bodega: Unión Vinícola del Este

Variedad: 100% Garnacha

Añada: 2018

Volumen: 75 cl

Alcohol: 12%

Denominación: Requena

Servicio: Entre 4º y 5º C

Características: Ha permanecido más de 9 meses a 17ºC en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz. Ganando día a día en complejidad, redondez en boca y finura en su burbuja.

Vista: Intenso color rubí con reflejos granates.
Limpio y brillante.

Aroma: Predomina el perfil de fruta negra (grosella, ciruela y mora), regaliz, aromas herbales y madera. El paso por barrica aporta madera noble, especies picantes y cacao

Temperatura: 16ºC

Consumo: Es perfecto para acompañar ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional como platos mejicanos o de comida china especiada.

Maridaje: Este cava es ideal para degustarse durante toda la comida. Su cremosidad en boca evita que ésta sature el paladar. Siendo especialmente indicado para salazones, escabeches y pescados

Descripción:

Es un cava rosa pálido, muy intenso y con una gran complejidad aromática.

Textura cremosa, amplio y persistente en boca. Acidez equilibrada, con ligeros recuerdos a pan de centeno y final largo.

Vinificación: En nariz ofrece aromas primarios, característicos de un cava rosado delicado, y muestra la sutileza de las violetas y las rosas en combinación con frutos rojos maduros. 

Envejecimiento: Ha permanecido más de 9 meses a 17ºC en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz.

Este Cava nace de la conjunción de las mejores uvas tintas de Requena, cultivadas con exposiciones sur este para mantener su aroma sutil y floral.

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