Tunante de Azabache Tempranillo
5,25 €
100% Tempranillo
Rioja
El Tunante de Azabache es un vino tinto elaborado a partir de la variedad de Tempranillo, procedente de una selección de uvas de las parcelas con la mejor calidad de la zona.
Nombre: Tunante de Azabache
Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Fincas de Azabache
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 100% Tempranillo
Añada: 2019
Volumen: 75 cl
Alcohol: 13,5%
Denominación: Rioja
Servicio: Entre 14º y 16º C
Características: Tinto joven
Vista: A la vista tiene color rojo picota brillante, irisaciones púrpura.
Nariz: En nariz tiene buen potencial aromático, rico en matices de frutas del bosque (mora, fresa, frambuesa, arándanos), muy intensos y sobresalientes.
Boca: En boca tiene buen concentrado, con buena carga frutal y estructurado. Un gran volumen, inundando toda la boca, con una sensación final muy agradable. Vino redondo y muy sabroso, con un buen equilibrio entre grado alcohólico, acidez y estructura. Retrogusto largo y muy persistente, con recuerdo a frutos negros confitados.
Temperatura del Servicio: Se recomienda servir a una temperatura entre 16 ºC y 18 ºC.
Consumo: El tiempo de consumo estimado es de dos años, recomendando una temperatura de conservación de 13ºC.
Maridaje: Se recomienda maridar con carnes blancas y rojas, asados de cordero, cerdo o buey, caza, aves, carne estofada, arroces, legumbres estofadas, setas, quesos curados y azules.
Dónde: Las viñas se extienden desde la ribera del río Ebro a las altas laderas del monte Yerga, en el área de la Rioja baja.
Área: Para la elaboración de este vino, se realiza una selección de uvas, procedentes de las parcelas con la mejor calidad. Diferentes tipos de suelos como son los pedregosos, arcillosos.
Viñedos: Viñedos de Aldeanueva.
Vinificación: Fermentación realizada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 25 y 28ºC. Control automático de remontados para la extracción de compuestos aromáticos y de color.
Clima: muy diferente altitud además de muchas horas de sol con baja pluviometría, definen los viñedos de Aldeanueva con un gran potencial de uva de calidad, caracterizada principalmente por su intenso color, graduación media-alta y gran sanidad.
Embotellado: 75 cl.
Envejecimiento: control y asesoramiento de nuestro grupo de Técnicos Agrícolas, que desde la poda hasta la vendimia, asesoran y controlan nuestro viñedo, uniendo la experiencia de más de tres generaciones de agricultores con los últimos avances en viticultura.
Cosecha: la recolección de la uva se realiza en la segunda quincena del mes de septiembre y la primera del mes de octubre, cuando la uva ya ha alcanzado el punto óptimo de maduración fenólica.
El Tunante de Azabache es un vino tinto elaborado a partir de la variedad de Tempranillo, en la denominación de origen Rioja, por Fincas de Azabache.
Tempranillo procedente de una selección de uvas de las parcelas con la mejor calidad de la zona.
Viñedos de Azabache forma parte de la Bodega Viñedos de Aldeanueva. Esta última fue fundada en 1955 por un grupo de agricultores de Aldeanueva de Ebro, La Rioja.
Después de muchos años de tradición, en 2015 se construyó Fincas de Azabache, una nueva bodega para vinos de alta gama y el desarrollo del enoturismo.
La bodega Viñedos de Azabache es una bodega de nueva creación que elabora las fincas seleccionadas para los vinos Azabache. Se trata de una de las bodegas con mejor tecnología enológica del mundo y destinada a elaboraciones de vinos de alta gama.
Historia de Tunante de Azabache
La historia del Tunante de Azabache es una mezcla de tradición y culturas. Aunque en la actualidad se produce en los Viñedos de Azabache, constituida en 2015, forma parte de la Bodega Viñedos de Aldeanueva.
Esta fue fundada en 1955 y no fue hasta febrero de 1956 cuando se elaboraron los primeros estatutos y comenzó a constituirse la bodega. Los fundadores se unían con el objetivo de agruparse ante los escasos compradores de la época, que se solían aprovechar de la dispersión de la oferta en ese área.
Esta historia de tradición y costumbres continúa hasta nuestros días, ofreciendo una gran variedad de vinos y con 4 bodegas constituidas dentro del grupo.
¿Con qué alimento debo acompañar Tunante de Azabache?
Se recomienda maridar con carnes blancas y rojas, asados de cordero, cerdo o buey, caza, aves, carne estofada, arroces, legumbres estofadas, setas, quesos curados y azules.
¿Cómo debo realizar mi pedido?
Puedes reservar a través de nuestro canal de distribución de vinos en Jávea y la zona de Alicante. Suministramos los mejores vinos para profesionales del sector. Si deseas realizar tu pedido, solo tienes que enviarnos un whatsapp al número 655 520 774 o un correo electrónico a distribucion@casadelvino.biz Te responderemos a la mayor brevedad posible
Plazos de entrega para la zona de Alicante
El plazo de entrega es de 24/48 horas desde el momento del pedido para la zona de Jávea y la provincia de Alicante. Si deseas realizar una consulta sobre cómo comprar Tunante de Azabache o hacer tu pedido, puedes consultarlo a través del formulario de contacto.
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