Tommasi Amarone Reserva

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Variedad de uva: 50% Corvina Veronese, Corvinone 15%, Rondinella 30%, Oseleta 5%

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El intenso bouquet ya revela una amplia gama de aromas: cerezas silvestres, compota de ciruelas, frutos del bosque, matices de pasas y un picante picante. Un vino de meditación apto para largas crianzas perfecto para acompañar tus largas tardes.

SKU: 000508-1-2-1-1-1-1-1-1-2-1-1-1-1-1-1-2-1-1-1-1 Categorías: , Tipo de vino:

La bodega: Tommasi

Nombre: Tommasi Amarone Reserva

Contiene Sulfitos

Variedad: Corvina veronese 50%, Corvinone 15%, Rondinella 30%, Oseleta 5%

Tipo: Tinto crianza

Botella de 75cl

Denominación:Valpolicella Superiore Ripasso DOC

Añada: 2015

Grado: 15% Vol.

Vista Color rojo rubí intenso
NarizAmplia gama de aromas frutales, notas especiadas de pimienta negra y un toque de pasas

BocaEn boca es amplio y equilibrado, con intensos aromas a cereza y frutos rojos, especia óptimamente equilibrada y un final largo y elegante.

Maridajecarnes rojas, caza y quesos curados

Temperatura de servicio: 16ºC 

Descripción: Un vino muy ligado al territorio veronés, gracias al Ripasso de las uvas utilizadas para la elaboración de Amarone en los tanques de Valpolicella Classica. Este método otorga agradables aromas a pasas y una estructura muy particular.

La uva se seca durante 3 meses en el secadero y tras la vinificación el vino se cría durante 3 años en barricas de roble de Eslavonia de 35 Hl

Vinificación:Maduración Cosecha manual a finales de septiembre; 

Una vez vendimiada, la uva se seca durante 3 meses en el secadero y tras la vinificación el vino se cría durante 3 años en barricas de roble de Eslavonia de 35 Hl.

En el Ripasso Valpolicella Classico Superiore de Tommasi (como en muchos representantes de esta especialidad de vino veneciano) hay un pequeño Amarone. Ripasso, que puede traducirse como “paso renovado”, describe la segunda fermentación de una Valpolicella en el orujo de Amarone.

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