Taus Infiltrado

Vista:  Presenta un atractivo color violáceo con intensos aromas a frutos rojos y golosinas, con finos atisbos de madera nueva y especias blancas.

Aroma: Intensos aromas a frutos rojos y golosinas, con finos atisbos de madera nueva y especias blancas.

En Boca: En la boca se desvela muy fresco con gran exaltación de su juventud, al mismo que se percibe su naturalidad.

Consumo: El diseño exclusivo de esta botella, por sí sola decantadora, nos brinda una experiencia única, siendo lo más cercano a lo que sería catar un vino directamente del depósito en bodega, con la ventaja de evitar que lleguen a la copa los sedimentos propios y naturales de un vino sin filtrar. De esta forma, conservamos intacta su integridad y propiedades, disfrutando de un vino en su estado más puro y original, siendo éste su mayor atributo. Se ha de servir lentamente.

Cosecha: Recolección manual de cada una de las variedades por separado con selección de racimos tanto en viñedo como en bodega.

Vinificación: En la mesa de selección se eligieron los mejores racimos, que fermentan artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada, entre 27 y 28 ºC.

Envejecimiento: Durante 15 meses el vino crió en barricas nuevas de roble francés.

Embotellado: Posteriormente se completó su envejecimiento en el botellero subterráneo de la bodega durante 10 meses más.