Syrah 0%

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Syrah

🇪🇸Valencia

SIN SULFITOS

Syrah es una variedad Mediterránea que también ha llegado a ser importante en Australia con el nombre de Shiraz.

SKU: 002002-1-1-2-1-1 Categoría: Etiquetas: , ,

Nombre: Syrah 0%

Tipo de Vino: Tinto joven con estancia en tanques de hormigón.

Bodega: Pago Casa Gran

Variedad: Syrah

Volumen: 75 cl

Alcohol: 13,5 % vol

Denominación: Valencia

Temperatura del Servicio: Entre 16° y 18° C.

Alérgenos: Sin sulfitos

Notas de cata: Color rubí de capa alta, con menisco violáceo. En nariz aromas a fruta madura, zarzamoras, ciruelas, notas minerales con un fondo especiado avainillado. En boca es expresivo, destaca su equilibrio definida por una marcada acidez junto a unos taninos poderosos, sabrosos y francos. Destacada persistencia frutosa.

Maridaje: ternera, pastas, ternera lechal y aves de corral.

Servicio: Entre 16 y 18º

Este vino está hecho con Syrah no muy maduro (13,5%) para mantener una mejor acidez, esta característica lo hace fresco y ayuda a su conservación. Es un vino muy afrutado y aromático.

ENVEJECIMIENTO: Estancia en tanques de hormigón.

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