Supernova Moll 2017

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100% Moll o Prensal Blanca. Uva originaria de Mallorca.

🇪🇸 Binissalem – Mallorca

SKU: 333478 Categoría: Tipo de vino:

Nombre: Supernova Moll 2017

Tipo de Vino: Tinto Blanco.

Variedad: 100% Moll o Prensal

Volumen: 75 cl.

Denominación: Binissalem –Mallorca

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Color: 100% Moll o Prensal Blanca. Uva originaria de Mallorca.

Viñedos: Proceden de Viñedos distribuidos en pequeñas parcelas por toda la zona de producción de la DO Binissalem-Mallorca. Mínima intervención, favoreciendo la competencia, viticultura respetuosa.

Vendimia: manual en cajas de no más de 15kg. Prensado suave directo y posterior fermentación alcohólica en inox a temperaturas no superiores a 18ªC.

Crianza: 5 meses sobre sus propias lías, con removidos constantes cada 3 días. El vino se clarifica y se filtra ligeramente antes del embotellado

Producción 2017: 4.200 botellas.

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