Sango de Rejadorada – Selección

Nombre: Sango de Rejadorada – Selección

Tipo de Vino: Tinto Tinto.

Variedad: 100% Tinta de Toro

Volumen: 75 cl.

Denominación: D.O.  Toro

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Graduación Alcohólica: 14% alc. vol.

Color: Color rojo rubí con matices violáceos

Aroma: Intensidad y complejidad aromática destacando los frutos negros, armónicamente ligados con notas especiadas de la propia madera entremezcladas con notas tostadas y minerales.

En Boca: Paso por boca sedoso, amplio y potente con tanino bien integrado y redondeado.

Maridaje: Su armonía de especiados y frutos negros se asocia a la perfección con carnes rojas muy elaboradas. Chocolate negro.

Vinificación: Selección de la uva en los viñedos de más de 70 años y posterior selección en bodega, maceración prefermentativa en frío y fermentación a una temperatura controlada. 

Crianza: Crianza de 18 meses en barricas de roble francés de grano muy fino.

Consumo: Evolución positiva los próximos 10 años.