Ruinart Brut
66,50 €
D.O Champagne (France)
Uvas: Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Todo es frescor y equilibrio en “R” de Ruinart. Una artística y exquisita creación fruto de la mezcla de varios vinos procedentes de las variedades Chardonnay y Pinot Noir.
Nombre: Ruinart
Tipo de Champagne: Champagne blanco Brut
Contiene sulfitos
Variedad: Pinot noir, Chardonnay
Volumen: 75 cl
Temperatura del servicio: 6 – 8°C.
Denominación: D.O. Champagne (France)
Alcohol: 12,5º
Bodega: Ruinart
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Nariz: Olfato fino, fresco y afrutado, impregnado de notas de frutas de carne blanca (pera), albaricoque, avellana y almendra fresca. Toques florales y especiados.
Boca: Un vino perfectamente equilibrado y táctil. Construido sobre el predominio del frescor, con gran redondez y un final largo sobre aromas de frutas maduras (ciruela claudia nectarina).
Maridaje: Perfecto para maridar con Vieiras a la plancha, lenguado “Meunière” o quesos poco maduros
| ELABORACIÓN | Es Todo frescor y equilibrio. Una artística y exquisita creación fruto de la mezcla de varios vinos procedentes de las variedades Chardonnay y Pinot noir. |
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| VINIFICACIÓN | Reposa en bodega durante tres años. |
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Cuando tenía 23 años, Dom Thierry Ruinart, un modesto monje benedictino contemporáneo a Luis XIV, parte de su tierra natal Champagne hacia la Abadía de Saint Germain des Prés, un centro educativo de gran influencia ubicado cerca de París. Allí, expuesto a las vivencias del mundo secular, escucha acerca de un «vino de burbujas» de gran popularidad entre la aristocracia. Esta inquietud significó una semilla para que años más tarde, el sobrino de Dom Thierry, Nicolás Ruinart, convirtiera en realidad la visión de su tío.
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