FICHA TÉCNICA

Nombre: Roda I Reserva 2017

Tipo de Vino: Vino Tinto con reserva

Bodega: Bodegas Roda

Variedad: 96% Tempranillo, 4% Graciano

Volumen: 75 cl

Denominación: D.O.C. La Rioja

Graduación: 14,5% Vol.

CATA

Vista: De capa alta, intenso, con el fondo del color de la cereza picota y el ribete rojo.

Nariz: Como siempre los Roda I son discretos cuando los acercas a la nariz y poco a poco los aromas van subiendo desde el fondo, arrastrando sensaciones maravillosas que llenan la copa. Hay muchas frutas negras, pero tiene destellos rojos que lo hacen brillar, dominan las ciruelas negras y aparecen a su lado las guindas. Debajo están la tierra, el chocolate, las plantas aromáticas y las especias dulces, la canela, el clavo, que completan este paisaje aromático. La madera deja ligeramente su impronta en el fondo.

Boca: Finísimo, con tanino excelente, sedoso y vivo al mismo tiempo. Llenan la boca las ciruelas y las guindas, ligeramente licorosas y frescas, es un perfecto y difícil equilibrio. Es larguísimo, con una potente vía retronasal. La excelente calidad de la madera de crianza aparece sutilmente y el cacao y las especias dulces rematan una sensación de enorme placer.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16º y 18ºC.

Maridaje: Excelente acompañante de platos de carne, embutidos ibéricos y todo tipo de guisos.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Viñedo con formación en vaso plantado en Haro y en pueblos limítrofes.

Edad: Más de 30 años.

Clima: Continental con influencias mediterráneas. Durante el ciclo vegetativo de 2016 hubo una precipitación total de 409 mm, distribuida en los meses previos a la brotación. La primavera fue muy lluviosa. Al final del ciclo, en el mes de septiembre, hubo una subida significativa de las temperaturas, con una tormenta, lo que favoreció la maduración.

Cosecha: Vendimia manual.

Vinificación: La fermentación alcohólica tiene lugar en tinas de roble con temperatura controlada.

Envejecimiento: Crianza de 16 meses en barricas de roble francés, 50% nuevas y 50% de un vino.

Embotellado: En julio de 2018 con estabilización por métodos naturales y clarificación con clara de huevo. El vino permanece en el botellero durante 20 meses antes de salir al mercado.

DESCRIPCIÓN

Roda I está ensamblado con vinos procedentes de pagos cuyas uvas aportan recuerdos minerales, balsámicos y de fruta negra. Vino complejo en el que perdura una sensación de fruta y de frescura que invita a continuar bebiéndolo. Añada con buenísimas valoraciones, entre ellas los 17,5 puntos sobre 20 de la crítica Jancis Robinson.

LA BODEGA

Año de fundación: 1987
Superficie total de viñedo: 120 ha.

Roda está ubicada junto al río Ebro sobre un calado centenario situado en el Barrio de la Estación de Haro donde se ubican algunas de las más prestigiosas bodegas.

PREGUNTAS FRECUENTES

Historia del Rafael Cambra Dos 2017

La bodega Rafael Cambra se caracteriza por por tratar a la tierra como a las viñas con mucho amor. Es un modus operandi clave para ellos, que les permite obtener un resultado óptimo después de muchas horas de trabajo y cuidado en su bodega. Se preocupan, además, por el entorno que interviene en sus vinos (Rafael Cambrad Dos 2017 o Soplo) : el sol, los insectos, los pájaros, y hasta las amapolas que son polinizadas por las abejas.

Sus vinos reflejan ese mimo y ambiente, el sol del Mediterráneo, la calidez de su clima y la altura de las sierras.

¿Con qué alimento debo acompañar el Rafael Cambra Dos 2017?

El Rafael Cambra DOS 2017 es un acompañamiento ideal para carnes rojas asadas y a la parrilla, cordero asado y pato.

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Roda I 2017