Remírez de Ganuza (Magnum)
Roll over image to zoom in
575,00 €
Uva: 93% Tempranillo, 4% Graciano, 3% Viura
D.O. RIOJA (Subzona Rioja Alavesa)
Nombre: Remírez de Ganuza
Tipo de Vino: Vino tinto
Bodega: Bodega Remirez de Ganuza
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 93% Tempranillo, 4% Graciano, 3% Viura, Malvasía
Añada: 1994
Volumen: 150 cl
Alcohol: 14%
Denominación: Ríoja
Servicio: 16º C
Características: Gran Reserva
Vista: Cereza oscuro con borde granate.
Nariz: Fino y complejo, con aromas a fruta madura y confitadas, con recuerdos de tabaco y especias dulces.
Boca: Sabrosa, especiado, con taninos maduros y bien pulidos. Tinto amplio, elegante, delicado y largo.
Temperatura de servicio: 16ºC.
Maridaje: Carnes rojas, civet y cerdo asado.
Descripción: Están repartidos en seis localidades de la Sierra de Cantabria: Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente de la Sonsierra, Laguardia y Ábalos.
Edad: Viñedos con una edad media de 60 años.
Suelo: Arcillo-calcáreo.
Clima: La Rioja se caracteriza por establecer la transición entre las influencias atlánticas y las mediterráneas.
Cosecha: Recolección manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación: Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas para ello durante un periodo de 24 horas (a entre 4 y 6º C). Selección de uva en mesa y separación de hombros y puntas. Este vino se elabora a partir de los hombros despalillados. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés de 7.000 litros. Fermentación maloláctica en barrica nueva.
Envejecimiento: 60 meses en barrica nueva de roble francés.
MANTÉNTE INFORMADO
CON NOVEDADES
Recibe las mejores recomendaciones y ofertas de vinos y espumosos en
tu correo.
