Ramón Bilbao Crianza

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100% Tempranillo

🇪🇸 Rioja


Considerado por la propia bodega como su vino con más regularidad, y el secreto de ello está en el especial seguimiento del fruto durante todo su ciclo y en la recolección selectiva del mismo. Es un clásico riojano renovado por fuera, criado en barricas de roble americano, versátil, frutal, equilibrado e insustituible en la mesa.

91 Peñin

91 Tim Atkin

Categoría: Tipo de vino:

Nombre: Ramón Bilbao Crianza

Tipo de Vino: Vino Tinto

Bodega: Ramón Bilbao

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: 100% Tempranillo

Añada: 2017

Volumen: 75 cl

Alcohol: 14%

Denominación: Rioja

Servicio: Entre 16ºC

Características: El Crianza de Ramón Bilbao está considerado como el vino con más regularidad.

Vista: Color rojo rubí, con matices violáceos de intensidad media. Limpio y brillante.

Aroma: Limpio y franco. Aromas de fruta negra cáscara de frutos secos y ciertas notas florales. La barrica aporta aromas dulces, nuez moscada, vainilla e incluso recuerdos de canela.

Boca: Agradable, de intensidad y acidez media. Alcohol bien integrado. En retronasal aparecen de nuevo las notas afrutadas y especiadas.

Temperatura: Se recomienda servir a 16ºC

Consumo: Acompaña muy bien a platos de embutidos, quesos suaves y a gran variedad de carnes e incluso a pescados azules.

Descripción: 75 hectáreas en total

Suelo: Arcillosos, Aluviales y calcáreos.

Clima: La añada 2017 fue la más cálida de los últimos 10 años.

Cosecha: Vendimia manual en cajas de 15  kilogramos, teniendo lugar a comienzos de septiembre. 

Vinificación: Fermentación por separado cada pago y ensamblaje final de los vinos antes de la crianza y en cada uno de los trasiegos.

Envejecimiento: Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble americano.

Embotellado: Este vino descansa en el botellero un mínimo de 8 meses antes de su salida a mercado

Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924. Ya en el siglo XIX, la familia Bilbao Murga, con su progenitor Don Ramón a la cabeza, comercializaba los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa.

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