Ramón Bilbao Crianza

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El Ramón Bilbao Crianza 2018 es un vino tinto elaborado con uva 100% Tempranillo, al igual que el vino Ramón Bilbao Ed. Limitada 2017. Vino elegante, renovado, estructurado, versátil, un vino que muestra la tipicidad de la Rioja Alta y del trabajo de Bodegas Ramón Bilbao. 

 

 

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Nombre: Ramón Bilbao Crianza

Tipo de Vino: Vino Tinto

Bodega: Ramón Bilbao

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: 100% Tempranillo

Añada: 2018

Volumen: 75 cl

Alcohol: 14%

Denominación: Rioja (La Rioja, España)

Servicio: Entre 16ºC

Características: El Crianza de Ramón Bilbao está considerado como el vino con más regularidad.

Vista: Desprende un color rojo granate, con matices violáceos de intensidad media. Brillante y limpio. 

Nariz: Con aromas de fruta negra y roja, cáscara de frutos secos y ciertas notas florales. La barrica aporta al Ramón Bilbao Crianza 2018 aromas dulces, nuez moscada, regaliz, vainilla, canela.  Aroma limpio y franco. 

Boca: Buen equilibrio y carácter frutal. En la boca se muestra sabroso con un paso amable, fluido y fresco. En retronasal aparecen las notas afrutadas y especiadas.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC. 

Consumo: Óptimo hasta 2024 aproximadamente, siempre que se conserve en buenas condiciones. 

Maridaje: El vino Ramón Bilbao Crianza 2018 marida a la perfección con platos de embutidos, quesos suaves y con gran variedad de carne y pescados azules.

Área: 75 hectáreas 

Suelo: Se caracterizan por ser suelos arcillosos, aluviales y calcáreos.

Cosecha: A principios de septiembre se vendimia manualmente en cajas de 15 kilogramos.

Vinificación: Fermentación se realiza por separado cada pago y el ensamblaje final de los vinos se realiza antes de la crianza y en cada uno de los trasiegos. Hasta los 28-29ºC, las temperaturas de fermentación se controlan y los descubes son rápidos. 

Envejecimiento: Crianza en barricas nuevas de roble americano durante 14 meses .

Embotellado: Antes de salir al mercado, el vino Ramon Bilbao Crianza 2017 descansa en el botellero 8 meses, como mínimo, antes de su salida al mercado.

Dónde: Viñedos de Ramón Bilbao. 

Crianza: Se lleva a cabo durante 12 meses en barricas de roble americano dotándolo de notas de maderas y bálsamos. 

Edad: 2018.

El Ramón Bilbao Crianza 2018 es un monovarietal de Tempranillo considerado uno de los vinos con más regularidad por la propia bodega. Esto se debe al seguimiento del fruto durante todo el ciclo y en la recolección selectiva. 

Es un vino de Rioja clásico y renovado por fuera criado en barricas de roble americano durante 14 meses, que posteriormente se mantiene en botella durante el tiempo necesario para finalmente sacarlo al mercado. 

Su elaboración tuvo lugar de forma selectiva, eligiendo el momento óptimo de cada parcela para la obtención del fruto en su estado óptimo de madurez.

La Bodega Ramón Bilbao fue fundada en 1924, aunque ya en el siglo anterior, Ramón Bilbao Murga ya comercializaba los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa. La bodega cuenta con más de 90 años de trayectoria.  Se encuentra en Las Amedias a 700 metros de altitud, rodeada de una finca de 60 hectáreas en la que se plantan las variedades Verdejo y Sauvignon Blanca. 

Esta bodega cuenta con modernas instalaciones donde elaboran vinos, como el Ramón Bilbao Crianza 2017, Ramón Bilbao Ed. Limitada o el  Ramón Bilbao Verdejo, en acero inoxidable, depósitos de hormigón, foudres de madera y barricas de distintas procedencias de roble, aportando elegancia y complejidad a sus vinos. 

En 2014 a la Bodega Ramón Bilbao le otorgaron el premio a la Mejor Bodega Española por IWSC y está en el ranking “50 Most Admired Brands in the World” elaborado por Drinks International. 

Es una de las cinco bodegas más visitadas de toda la Denominación de Origen Rioja.

HISTORIA DE RAMÓN BILBAO CRIANZA 2017

Vino crianza D.O.Ca Rioja elaborado con uva 100% Tempranillo que cría durante 12 meses en barricas de roble americano dotando a este vino de sus notas características de madera y bálsamos.

En Bodegas Ramón Bilbao adoptan una filosofía enfocada a aportar a sus vinos una expresión personal de Rioja Alta, algo que hacen revisando todos los ingredientes clásicos como el Tempranillo y la madera americana. Su objetivo es definir un estilo elegante y fresco a través de la elaboración de vinos con mayor carga frutal donde la uvas expresan su carácter sin esconderse detrás de un exceso de madera.

¿CON QUÉ ALIMENTO DEBO ACOMPAÑAR RAMÓN BILBAO CRIANZA 2017?

El vino Ramón Bilbao Crianza 2017 combina con quesos suaves y platos de embutidos. Además de maridar a la perfección con una gran variedad de carnes, en especial la del jabalí, e incluso con pescados azules.

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