Prado Enea Gran Reserva

54,95 

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Variedad: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano

España La Rioja 

 

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Nombre: Prado Enea Gran Reserva 

Tipo de Vino: Vino Tinto con crianza

Bodega: Bodegas Muga

Variedad: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano.

Volumen: 75 cl

Añada:  2015

Denominación: D.O. La Rioja

Graduación:  14.5% Vol.

Vista: Muestra un color rojo-picota, intenso, atractivo y de capa media. 
Nariz: Muestra un elegante conjunto de frutos negros con tonos especiados, galletas de jengibre y regaliz. 
Boca: La entrada suave y amplia lleva a un paso de boca con una sensación de potencia y volumen ligero. Nos encontramos con unos taninos aterciopeladas en perfecta armonía con su fresca y bien integrada acidez. Encontramos también notas cremosas y de vainilla mezcladas con fruta fresca.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
Es un vino perfecto para consumir ya, pero que seguirá evolucionando bien durante varios años.
Maridaje: Este vino marida bien con guisos, platos de carne y queso, pudiendo ser incluso disfrutado por si solo, sin ningún acompañamiento.
Suelo: Arcillo-calcáreo con suelos aluviales a una altitud de 550 metros.
Clima: Mezcla de climas: mediterráneo, atlántico y continental.
Cosecha:  Las uvas de Prado Enea son siempre las últimas en vendimiarse. Se trata de una cuidadosa selección de parcelas de altitud de una alta calidad, ubicadas al noroeste de la Rioja Alta, en los municipios de Sajazarra, Cellorigo y Fonzaleche.

Elaboración: Las uvas fermentan en depósitos de roble sin control de temperatura ni adición de levaduras. El periodo de maceración es de 16 días. A lo cual le sigue un mínimo de 36 meses en barricas de roble francés y americano. Al final del periodo de envejecimiento, el vino se clarifica ligeramente con claras de huevos frescos antes de ser embotellado y conservado en las bodegas durante al menos otro 36 meses, a fin de completar el proceso de envejecimiento.

Gran Reserva ejemplar, bien desarrollado y con vitalidad. Expresión fiel de los grandes clásicos riojanos. Solo se elabora en las mejores añadas, entre ellas esta 2015. Con sus taninos maduros y refinados y su fina acidez, este magnífico tinto puede disfrutarse hoy en día, pero tiene potencial para envejecer maravillosamente durante varios años.

Año de fundación: 1932
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Desde antiguo la familia Muga ha tenido vinculación con la viticultura. Ya en 1870, Antonio y Baltasar Muga recibieron un premio a la calidad de sus vinos del entonces Ministerio de Fomento.

Historia del Rafael Cambra Dos 2017

La bodega Rafael Cambra se caracteriza por por tratar a la tierra como a las viñas con mucho amor. Es un modus operandi clave para ellos, que les permite obtener un resultado óptimo después de muchas horas de trabajo y cuidado en su bodega. Se preocupan, además, por el entorno que interviene en sus vinos (Rafael Cambrad Dos 2017Soplo) : el sol, los insectos, los pájaros, y hasta las amapolas que son polinizadas por las abejas.

Sus vinos reflejan ese mimo y ambiente, el sol del Mediterráneo, la calidez de su clima y la altura de las sierras.

¿Con qué alimento debo acompañar el Rafael Cambra Dos 2017?

El Rafael Cambra DOS 2017 es un acompañamiento ideal para carnes rojas asadas y a la parrilla, cordero asado y pato.

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