Petit Nûr

9,75 

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Cariñena 100%

🇪🇸 Priorato

Vino complejo y pleno, suave y equilibrado al paladar. Predominan las notas a fruta roja ligeramente ahumada fruto de su crianza.

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Nombre: Petit Nûr

Tipo de Vino: Vino Tinto Crianza

Bodega: Castelo de Pedregosa

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: 100% Cariñena

Volumen: 75 cl

Alcohol: 13,5%

Denominación: D.O. Priorato

Añada: 2016

Vista: Color granate oscuro, de cereza madura. 
Nariz: Aromas intensos a frutas del bosque y ciruelas maduras.
Boca:
Vino complejo y lleno, suave y equilibrado al paladar. Predominan las notas a fruta roja ligeramente ahumada fruto de su crianza.

Permanencia en Barrica: Cuenta con 8 meses de crianza en barricas de roble y 4 más en botella.
Capacidad (cl): 75
Graduación (% vol.): 13,5

Procedente de cepas de más de 35 años de la zona del Priorat, este vino tinto proviene de uvas de la variedad 100% Cariñena. La fermentación se realiza a temperatura controlada, y posteriormente se deja macerar con las pieles durante 3 semanas. Después de un suave filtrado, pasa a reposar en barricas de roble americano y francés durante 8 meses. Una vez embotellado, pasa un mínimo de 4 meses más en botella para su redondeo. Como no se filtre antes de embotellarlo, puede encontrar pequeños restos de posos al final de la botella. Redondo y equilibrado, destacan los tostados, que se mezclan con la vainilla y la fruta roja.

Servicio: Entre 16 – 17º

Maridaje: Estofados, civet, asados, caza mayor, caza de pluma, quesos curados, jamón ibérico de bellota.

Petit Nur es un vino tinto excelente de la DO Priorat, un monovarietal 100% de uva Cariñena. Cuenta con 8 meses de crianza en barricas de roble y 4 más en botella.

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