Olvidar

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Variedad: 100% Sauvignon Blanc

España D.O. Jumilla

Cerrar los ojos y evocar al pasado con la idea de abandonarlo, dejarlo ir cogiendo solo lo necesario para poder disfrutar.

 

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Nombre: Olvidar

Tipo de Vino: Vino Blanco sin crianza

Bodega: Bodega Tinto Corazón

Variedad: 100% Sauvignon Blanc

Graduación: 12º

Volumen: 75 cl

Denominación: D.O.P. Jumilla

Características: Vegano

Añada: 2021

Vista: Color amarillo pálido brillante
Nariz: Gran intensidad aromática con recuerdos de frutas tropicales, flores y algunas notas de frutos secos.
Boca: Es redondo, largo, equilibrado y persistente.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 6º y 8ºC.
Maridaje: Ideal para todo tipo de pescados y mariscos, ensaladas, comida japonesa y carnes blancas.
Suelo:  El tipo de suelo es franco arcilloso arenoso sobre una base de roca caliza.
Clima: Continental que alterna inviernos muy fríos con veranos calurosos, con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche.
Crianza: Sin crianza

Nuestra visión de libre pensamiento representa un movimiento innovador en el que queremos cambiar la manera con la que apreciamos el mundo del vino. Tinto Corazón es eso, una nueva forma de ver y entender la viticultura, en el que no todo se basa en jerga, intimidación y tecnicismos, sino en el cómo lo hacemos y por qué lo hacemos.  

Como marca, Tinto Corazón ha decidido oponerse a muchas de las espantosas prácticas de la enología actual. Nuestros vinos se elaboran en países, viñedos y bodegas donde el buen cultivo, la experiencia y la dignidad humana tienen prioridad sobre los resultados.

Donamos parte de nuestras ganancias a causas en las que creemos.

Hablamos sobre temas que consideramos importantes y tratamos de ayudar a dar voz a las personas y organizaciones que nos interesan.

Hacemos esto con humildad y con la convicción de que al poner nuestros valores en juego, estamos obligados a hacer nuestro mejor esfuerzo, por qué una marca responsable es una marca saludable.

Nuestras ideas provienen de nuestro compromiso de vivir estilos de vida activos y comprometidos. Creemos en hacer las cosas a nuestra manera, con convicción, según los principios que nos determinan.

Esa es la definición de Tinto Corazón para nosotros, y estamos interesados ​​en las infinitas formas en que personas de todos los ámbitos de la vida manifiestan esta actitud. Te invitamos a unirte a nosotros.

Historia del Rafael Cambra Dos 2017

La bodega Rafael Cambra se caracteriza por por tratar a la tierra como a las viñas con mucho amor. Es un modus operandi clave para ellos, que les permite obtener un resultado óptimo después de muchas horas de trabajo y cuidado en su bodega. Se preocupan, además, por el entorno que interviene en sus vinos (Rafael Cambrad Dos 2017Soplo) : el sol, los insectos, los pájaros, y hasta las amapolas que son polinizadas por las abejas.

Sus vinos reflejan ese mimo y ambiente, el sol del Mediterráneo, la calidez de su clima y la altura de las sierras.

¿Con qué alimento debo acompañar el Rafael Cambra Dos 2017?

El Rafael Cambra DOS 2017 es un acompañamiento ideal para carnes rojas asadas y a la parrilla, cordero asado y pato.

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