Montepedroso Enoteca

36,00 

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Variedad: 100% Verdejo

Denominación: D.O. Rueda

Se trata de un vino muy mineral y profundo, la fruta fresca pasa a un segundo plano y deja en el primero notas de humo, caliza e incienso. En boca es más denso, sin perder la tensión y frescura.

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La bodega: Bodega Familia Martinez Bujanda

Nombre: Montepedroso Enoteca

Contiene Sulfitos

Variedad: 100% Verdejo

Tipo: Vino Blanco Crianza

Botella de 75cl

Denominación: D.O. Rueda

Grado: 12,5% Vol.

Añada: 2017

VistaColor amarillo limón con destellos oro,  limpio, brillante y de lágrima muy glicérica.
Nariz Conjunto aromático limpio y franco,  de intensidad alta donde destacan las notas de hinojo, cascara de nuez, anís y recuerdos de heno recién cortado; toques de humo, incienso mezclados con notas minerales muy elegantes.
BocaSensación amplia y tensión media de gran frescura y final sedoso debido a su finísimo tanino. 

Maridaje  perfecto a la hora de disfrutarlo con pescados a la brasa y al horno, como besugo, rodaballo o merluza. También es ideal para acompañar arroz al caldero y a banda. Asimismo, sorprende con pastas gratinadas y carnes blancas a la parrilla.

Temperatura de servicio: 6-8ºC 
Envejecimiento:Montepedroso Enoteca solamente saldrá al mercado en las vendimias excepcionales. Este monovarietal de verdejo, fermentó en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Posteriormente, tuvo una crianza de 18 meses en huevos de hormigón. Y, por último, ha permanecido durante un año en botella.
Cosecha: Finca Montepedroso tiene una superficie de 25 hectáreas dedicadas al monocultivo de la variedad verdejo, con una edad de plantación que oscila entre los siete y los 31 años. En la bodega, se elaboran dos vinos Finca Montepedroso 100% verdejo y Montepedroso Enoteca, que salió al mercado en septiembre de 2019 con una producción muy limitada de sólo 3.006 botellas. Una exclusividad fruto de la capacidad de envejecimiento de los vinos de esta finca y de una añada calificada por la denominación de origen con la categoría de ‘excelente’.

 

Montepedroso Enoteca 2017 ha recibido 95 puntos en la cata de vinos de Rueda 2020 dirigida por Tim Atkin y 94 puntos en la Guía Peñín de los Mejores Vinos de España 2021.

Familia Martínez Bujanda, fiel a su política de expansión que busca descubrir nuevas zonas donde seguir elaborando vinos, adquiere en 2008 una finca donde emprender un nuevo reto vitivinícola, Finca Montepedroso. La bodega se encuentra en tierras castellano-leonesas, más concretamente, en la Denominación de Origen Rueda.

Este proyecto, como el resto de las bodegas de la familia, pasaba por la adquisición de los mejores viñedos y la edificación de una bodega integrada en el entorno con la tecnología específica para la elaboración de los mejores blancos. Todo ello, como punto de partida imprescindible para alcanzar la excelencia y la personalidad en sus vinos.

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