Miquel Gelabert Chardonnay Roure

28,21 

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Variedad: 100% Chardonnay

🇪🇸 D.O. Pla i LLevant (Mallorca)

Blanco muy complejo, con mucho cuerpo, largo y con elegantes aromas.

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La bodega: Vins Miquel Gelabert

Nombre: Miquel Gelabert Chardonnay Roure

Variedad: 100% Chardonnay

Tipo: Vino Blanco con crianza

Denominación: D.O. Pla i. LLevant (Mallorca)

Añada: 2019

Grado: 14% Vol.

Vista: Brillante, limpio, reflejos dorados, amarillo pálido

Nariz: Notas espaciadas, complejo, notas ahumadas, elegante, miel, aromas frutales.

Boca: equilibrado, estruturado, elegante, fresco, agradable, aromático, pleno, hierbas aromáticas, menta, con personalidad.

Temperatura de servicio: Entre 8 y 10 ºC.
Maridaje: Carnes blancas, pescado al horno, cadeneta de pescado, pescado en salsa.
Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas de roble francés. Crianza sobre sus lías en barrica de roble francés 6 meses y 6 meses mínimo en botella.

 

Fantástica chardonnay que nada tiene que envidiar a las de Borgoña.

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