Mengoba Mencía de Españillo 2015

Nombre: Mengoba Mencía 2016

Tipo de Vino: Vino Blanco

Bodega: Bierzo

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: 80% mencía y 20% Alicante Bouchet

Añada: 2016

Denominación: Bierzo

Volumen: Formato 0,75 y magnum 1,5L.

Alcohol: 13,5° %

Descripción: Las parcelas de Mencía están situadas en Espanillo a 700 metros de altitud, la edad media del viñedo es de 80 años.

Suelo: El suelo es de pizarra descompuesta con zonas arenosas, se trabaja de manera artesanal con tres pasadas con arados tirados por dos vacas.

Cosecha: Después una vendimia manual en cajas la uva esta seleccionada, despalillada y estrujada.

Vinificación: Luego pasa directamente en foudre de 2500L donde hace la fermentación alcoholica y malo láctica , quedara en este foudre hasta su trasiego para ser embotellado.

Crianza: El tiempo de crianza es de 11 meses para la añada 2015. El embotellado sin filtración se hace con una ligera clarificación.

Producción: Se elaboraron 1.300 botellas y 24 magnums. Caja de 6 botellas. Formato 0,75 y magnum 1,5L.

Puntuación Parker: 93 puntos