Mengoba Mencía 2016

Nombre: Mengoba Mencía 2016

Tipo de Vino: Vino Blanco

Bodega: Bierzo

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: 80% mencía y 20% Alicante Bouchet

Añada: 2016

Denominación: Bierzo

Volumen: 75 cl

Alcohol: 13,5° %

Descripción: Las parcelas de Mencía están situadas en Espanillo a 700 metros de altitud, la edad media del viñedo es de 80 años, Horta y Villafranca del Bierzo a 550 metros de altitud, la edad media del viñedo es de 50 años.

Suelo: El suelo es de pizarra descompuesta con zonas arenosas, se trabaja de manera artesanal con tres pasadas con arados tirados por dos vacas para las viñas de Espanillo y para las viñas de Horta y Villafranca, suelos en mayor parte arcilloso con alguna parcela arenosa.

Cosecha: Después una vendimia manual en cajas la uva esta seleccionada, despalillada y estrujada.

Vinificación: Luego pasa directamente en Foudre de madera donde se fermenta y donde quedara hasta su trasiego para ser embotellado .

Crianza: El tiempo de crianza es de 11 meses . El embotellado se hace con una ligera clarificación y filtración por placas abiertas.

Producción: Se elaboraron 6.000 botellas y 100 magnums.

Parker 2019: 93 puntos