Mengoba Godello Sobre Lias 2021

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Variedad: Godello viñas viejas 100 %

?? Bierzo

Serio y largo, con un perfil claramente mineral, este blanco sobre lías es la exquisita interpretación de Gregory Pérez de la Godello berciana. La uvas que se emplearon en su elaboración proceden de viñas de mucho arraigo, minuciosamente seleccionadas de pequeñas parcelas ubicadas en las localidades de Carracedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo.

SKU: 333484-1 Categorías: , Etiquetas: , , , ,

Nombre: Mengoba Godello Viejo Sobre Lías 

Tipo de Vino: Vino Blanco

Bodega: Bodegas y Viñedos Mengoba

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: Godello viñas viejas 100 %

Añada: 2021

Denominación: El Bierzo

Volumen: 75 cl

Alcohol: 12,5° %

Descripción: Parcelas pequeñas de Godello situadas en Carracedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo, el año medio de la viña es de 20 años.

Suelo: Debido a las distintas zonas de viñedos el tipo de suelo es muy variado, arcillocalcáreo en Valtuille y Villafranca, pedregoso en Carradedo y Pizarra en Espanillo.

Cosecha: Después una vendimia manual en cajas la uva esta seleccionada y pasa por una prensa neumática.

Vinificación: El mosto fermenta a baja temperatura, se seleccionan las lías finas para hacer una crianza de 10 meses con batonnage semanal en un foudre oval de 4000L.

Embotellado: El embotellado se hace con una ligera clarificación y filtrado.

Producción: Este año se elaboraron 12.000 botellas.
Cajas de 6 botellas. Formato 0,75.

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Mengoba Godello Sobre Lias 2021