MAS TORTÓ Tinto

23,50 

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Variedad: 40% Garnacha tinta, 30% Cariñena, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah

?? D.O. Montsant

Un vino procedente de viñedos viejos de la alta montaña

 


Nombre: MAS TORTÓ unique vines

Tipo de Vino: Vino Tinto

Bodega: Celler de Capçanes 

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: 40% Garnacha tinta, 30% Cariñena, 25% Cabernet Sauvignon
5% Syrah

Añada: 2019

Volumen: 75 cl

Alcohol: 15%

Denominación: D.O. Montsant

Servicio: 14 – 16ºC

Características: Con crianza, Vegano, Ecológico

Nota de Cata

Vista: Rojo rubí de intensidad media.

Aroma: Aromas de cereza muy madura con notas terciarias de ciruelas, cuero y frutos secos.

Boca: Generoso y gran cuerpo que ofrece notas de vainilla y chocolate, con un largo final de frutos rojos y un frescor de la acidez muy agradable.

Temperatura de servicio: 14 – 16º C

Maridaje: Tortó es un gran vino para maridar con carnes, tal y como entrecots, cordero y platos de ternera. Marida muy bien con platos ahumados y barbacoas y es muy buen compañero de pastas y verduras al horno.

VINIFICACIÓN

Fermentación a temperatura controlada (27-29ºC; levadura natural)

Maceración: 14-21 días; todas las variedades vinificadas separadamente

Fermentación malo láctica en tanque

Suave filtraje antes de embotellar, sin estabilización en frio

Envejecido 3 meses en tanque antes de embotellar

ENVEJECIMIENTO

12 meses en barricas de roble francés nuevas, tostado medio y ligero

VIÑEDOS

Edad de las cepas: 50-70 años de garnacha vieja
Suelo: arcilloso, granito, en terrazas.

VENDIMIA

A mano
Inicio a mitad de septiembre hasta mitad de octubre

 

La tierra que heredamos os la mostramos a través de nuestros vinos

En Capçanes, en el sur del Priorat, nuestras tierras y nuestra gente tienen siglos de historia vinícola, y nos sentimos muy orgullosos de poder estar embotellando dicha tradición hoy en día. El Celler Capçanes fue fundado por cinco valientes familias en 1933.

Los tiempos y las necesidades del mercado cambian, y eso mismo hicimos nosotros también. Después de más de 50 años desde la fundación de la bodega, nos dimos cuenta de que los grandes volúmenes y el trabajo colectivo ya no eran suficientes, y teníamos que ir más allá.

¿Hacia dónde nos teníamos que dirigir?

Conseguimos convencer a 80 personas del pueblo a invertir en nuestra (y también suya) bodega. Además, comenzamos a elaborar un vino kosher, con el método lo Mevushal, que consiguió atravesar fronteras con su éxito.

Actualmente, 5% de la producción anual pertenece a nuestra gama de vinos kosher y el otro 95% lo configuran nuestros vinos jóvenes, semicrianzas y gama alta. Estamos muy satisfechos de poner en cada botella la mejor expresión de nuestro pueblo, y para conseguirlo tenemos un equipo increíble detrás.

El mejor ejemplo es la unión de talentos que representan Jürgen y Anna. Anna Rovira es la primera enóloga del celler, la responsabilidad de la cual se extiende en el control de los viñedos; y el alemán Jürgen Wagner es el responsable de exportación, además de contribuir con la experiencia a la definición y composición de los cupajes.

Nuestro gran equipo empieza por los agricultores que cuidan los viñedos y recogen su mejor fruto. El personal de bodega que, junto a nuestra enóloga, hacen posible la magia de nuestros vinos; y como no, no cabe olvidarse del resto de personas que le ponemos toda nuestra dedicación a lo que hacemos.

James Suckling 2021:

  • Mas Tortó 2019: 92 pts. “A firm and racy red with plums, dark berries and chocolate. Really delicious, with firmness and form that brings you back for more. Garnatxa negra, carinena, cabernet sauvignon and syrah. From organically grown grapes. Vegan.”

Selection das Genussmagazin 2021:

  • Mas Tortó 2019: 91pts. GOLD

International Wine & Spirits Awards 2021

  • Mas Tortó 2019: GOLD

Guia Peñín 2021

  • Mas Tortó 2019: 90 pts.

Gilbert & Gaillard International Challenge 2021:

  • Mas Tortó 2019: 90pts

International Organic Wine Awards Germany, 2021:

  • Mas Tortó 2019: 90pts

Berliner Wein Trophy 2021:

  • Mas Tortó 2018: GOLD

International Organic Wine Awards 2021

  • Mas Tortó 2019: GOLD

Guía Proensa 2021

  • Mas Tortó 2018: 91pts

Selection das Genussmagazin 2020

  • Mas Tortó 2018: ****(GOLD)

Blind tasted Andreas Larsson 2020

  • Mas Tortó Vinyes Velles 2018: 92pts
    Dark ruby red colour. A mild hint of oak with sweet plum, cherry, fig and garrigue. A bold palate with ripe red fruit, mellow acidity but still a good notion of freshness from the finely polished tannins, spicy plum and crushed red berry notes followed by a long and unctuous finish.
  • Mas Tortó Vinyes Velles 2017: 91pts
    Bright medium deep ruby colour. Youthful nose offering ripe notes of plum, red berries, leather, tobacco and garrigue. Very vibrant palate with both ripeness and freshness, flavours of Kirsch and crushed cherry with some aniseed and dried herbs, powdery tannin and a long warm finish.

International Wine Awards 2020:

  • Mas Tortó 2017: GOLD

Gilbert & Gaillard International Challenge 2020:

  • Mas Tortó 2017: 92pts / GOLD

Selection das Genussmagazin 2020:

  • Mas Tortó 2018: ****(GOLD)

International Organic Wine Awards Germany, 2020:

  • Mas Tortó 2017: 93pts

International Organic Wine Awards London, 2020:

  • Mas Tortó 2017: GOLD

Asia Wein Trophy 2019:

  • Mas Tortó 2016: gold medal

Selection das Genussmagazin 2019:

  • Mas Tortó 2016: **** (gold)
  • Mas Tortó 2017: *** (silver)

Blind Tasted 2019 – Andreas Larsson:

  • Mas Tortó 2016: 91p.

Frankfurt International Trophy 2019:

  • Mas Tortó 2016: Gold

Guía Peñín 2019:

  • Mas Tortó 2016: 90p.

Guía ABC 2018:

  • Mas Tortó 2015: 92 p.

Guía Peñín 2018:

  • Mas Tortó 2015: 90p.

Guía Proensa 2018:

  • Mas Tortó 2015: 95 p.” Con energía y finura, sugestivo, con carácter”

Selection Das Genussmagazin organic wines 2017:

  • 2014 Mas Tortó :  **** (Gold)
  • 2015 Mas Tortó: **** (Gold)

Gilbert Gaillard 2017:

  • Mas Tortó 2014: 90+ Gold

Guía Proensa 2017:

  • Mas Tortó 2014: 92p. Finos aromas de frutos negros, tonos florales y minerales en conjunto sugestivo pero algo cerrado. Sólido, con cuerpo y taninos firmes, equilibrado.

“Celler de Capçanes se subió al carro de la vanguardia y de la calidad hace años y ahí sigue, pase lo que pase.”
“…Lo que no cambia es la fórmula del éxito….”

Guía ABC 2017:

  • Mas Tortó 2014: 93 p.

Selection Das Genussmagazin organic wines 2016:

  • Mas Torto 2014: 4 stars, excellent, GOLD!

Golden Leaf Awards (Vinum Nature) 2016:

  • Mas Tortó 2013: SILVER LEAF (Hoja de Plata)

Guía Proensa 2016:

  • Mas Tortó 2013: 91 p.

Selection Das Genussmagazin 2016

  • Mas Tortó 2013 Eco: 4****

Guía Peñín de los Vinos de España 2016

  • Mas Tortó 2013: 88p.

Mundus Vini 2015

  • Mas Tortó 2013: 85p.

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