MAS PICOSA Negre

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Variedad: 55% Garnacha tinta,25% Syrah,15% Cabernet Sauvignon, 5% Tempranillo

?? D.O. Catalunya

Vino con Aromas intensos a fruta roja.  Persistente debido a su “crianza” sobre lías.


International Wine & Spirits Awards 2021 Mas Picosa Negre 2020: GOLD

Gilbert & Gaillard International Challenge 2021: 90pts

International Organic Wine Awards Germany, 2021: 90pts

CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2021 90pts. / GOLD

International Organic Wine Awards 2021 GOLD

Nombre: MAS PICOSA de flor en flor

Tipo de Vino: Vino Tinto

Bodega: Celler de Capçanes 

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: 55% Garnacha tinta,25% Syrah,15% Cabernet Sauvignon, 5% Tempranillo

Añada: 2020

Volumen: 75 cl

Alcohol: 14,5%

Denominación: D.O. Cataluña

Servicio: 14 – 16ºC

Características: Vegano, Ecológico

Nota de Cata

Vista: Color cereza con reflejos violetas.

Aroma: Aromas intensos a fruta roja.

Boca: En paladar bastante potente con voluptuosidad y persistencia debido a su “crianza” sobre lías.

Temperatura de servicio: 14 – 16º C

Maridaje: Ideal con todo tipo de platos. Al tratarse de un vino joven con cierta estructura, nos permite acompañarlo con salteados de setas, pastas, pizzas al horno, arroces y carne blanca.

VINIFICACIÓN

Temperatura de fermentación controlada (24- 28ºC).
Variedades vinificadas por separado en tanques de acero inoxidable.
Maceración: 8-10 días.
Fermentación malo láctica en tanques de acero inoxidable.
Estabilización en frio, filtración antes del embotellamiento.
En tanque de acero inoxidable (sobre lías), 3-5 meses aprox.

ENVEJECIMIENTO

Garnacha y Syrah de 8 a 40 años

Plantación ecológica certificada (CCPAE)
Terreno arenoso fluvial en zonas bajas, terreno granítico y de pizarra en parcelas más elevadas. Altitud: 150m-450m

VENDIMIA  Manual Principios de Setiembre finales de Octubre

 

La tierra que heredamos os la mostramos a través de nuestros vinos

En Capçanes, en el sur del Priorat, nuestras tierras y nuestra gente tienen siglos de historia vinícola, y nos sentimos muy orgullosos de poder estar embotellando dicha tradición hoy en día. El Celler Capçanes fue fundado por cinco valientes familias en 1933.

Los tiempos y las necesidades del mercado cambian, y eso mismo hicimos nosotros también. Después de más de 50 años desde la fundación de la bodega, nos dimos cuenta de que los grandes volúmenes y el trabajo colectivo ya no eran suficientes, y teníamos que ir más allá.

¿Hacia dónde nos teníamos que dirigir?

Conseguimos convencer a 80 personas del pueblo a invertir en nuestra (y también suya) bodega. Además, comenzamos a elaborar un vino kosher, con el método lo Mevushal, que consiguió atravesar fronteras con su éxito.

Actualmente, 5% de la producción anual pertenece a nuestra gama de vinos kosher y el otro 95% lo configuran nuestros vinos jóvenes, semicrianzas y gama alta. Estamos muy satisfechos de poner en cada botella la mejor expresión de nuestro pueblo, y para conseguirlo tenemos un equipo increíble detrás.

El mejor ejemplo es la unión de talentos que representan Jürgen y Anna. Anna Rovira es la primera enóloga del celler, la responsabilidad de la cual se extiende en el control de los viñedos; y el alemán Jürgen Wagner es el responsable de exportación, además de contribuir con la experiencia a la definición y composición de los cupajes.

Nuestro gran equipo empieza por los agricultores que cuidan los viñedos y recogen su mejor fruto. El personal de bodega que, junto a nuestra enóloga, hacen posible la magia de nuestros vinos; y como no, no cabe olvidarse del resto de personas que le ponemos toda nuestra dedicación a lo que hacemos.

International Wine & Spirits Awards 2021

  • Mas Picosa Negre 2020: GOLD

Gilbert & Gaillard International Challenge 2021:

  • Mas Picosa Negre 2020: 90pts

International Organic Wine Awards Germany, 2021:

  • Mas Picosa Negre 2020: 90pts

Guia Peñin 2022

  • Mas Picosa Negre 2020: 90pts

CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2021

  • Mas Picosa Negre 2020: 90pts. / GOLD

International Organic Wine Awards 2021

  • Mas Picosa 2020: GOLD

WINE & SPIRITS 2020

  • Mas Picosa 2019: BEST BUY “A blend of Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon and Tempranillo designed to be light and refreshing, this is pretty peppery, with notes of cranberry that would complement a roasted pork loin.

International Wine Awards 2020

  • Mas Picosa 2019: GOLD

Gilbert & Gaillard International Challenge 2020:

  • Mas Picosa 2019: 90pts / GOLD

Frankfurt International Trophy 2020:

  • Mas Picosa 2019: SILVER

International Organic Wine Awards Germany, 2020:

  • Mas Picosa 2019: 90pts

International Organic Wine Awards London, 2020:

  • Mas Picosa 2019: SILVER

Guia de Vins de Catalunya 2020:

  • Mas Picosa 2018: 9.11p

Selection Das Genussmagazin 2019:

  • Mas Picosa: 4 stars – Gold

Premios Ecovino 2019:

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JUNTO A MAS PICOSA TINTO 2020

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