MAS PICOSA Blanco

7,10 

In stock

Variedad: 50% Garnacha gris, 50% Garnacha Tinta

?? D.O. Cataluña

Un vino que seduce con unos aromas afrutados y florales, su frescura y elegancia.

 


Nombre: MAS PICOSA de Flor en Flor

Tipo de Vino: Vino Blanco

Bodega: Celler de Capçanes 

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: 100% Garnacha Blanca

Añada: 2020

Volumen: 75 cl

Alcohol: 13,5%

Denominación: D.O. Catalunya

Servicio: 8 – 10ºC

Características: Vegano, Ecológico

Nota de Cata

Vista: Color pajizo brillante.

Aroma: Aromas de hierbas secas, frutas tropicales y cierta mineralidad.

Boca: Dulce en boca, con ligera acidez y un cuerpo generoso.

Temperatura de servicio: 8 – 10º C

Maridaje: Este vino joven es perfecto para cualquier tipo de pescado y también para quesos ligeros. También marida perfectamente con cualquier arroz.

VINIFICACIÓN

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada (14-16ºC)
Estabilización en frío
Suave filtrado antes de embotellar

VENDIMIA:   A mano, principios de septiembre

 

La tierra que heredamos os la mostramos a través de nuestros vinos

En Capçanes, en el sur del Priorat, nuestras tierras y nuestra gente tienen siglos de historia vinícola, y nos sentimos muy orgullosos de poder estar embotellando dicha tradición hoy en día. El Celler Capçanes fue fundado por cinco valientes familias en 1933.

Los tiempos y las necesidades del mercado cambian, y eso mismo hicimos nosotros también. Después de más de 50 años desde la fundación de la bodega, nos dimos cuenta de que los grandes volúmenes y el trabajo colectivo ya no eran suficientes, y teníamos que ir más allá.

¿Hacia dónde nos teníamos que dirigir?

Conseguimos convencer a 80 personas del pueblo a invertir en nuestra (y también suya) bodega. Además, comenzamos a elaborar un vino kosher, con el método lo Mevushal, que consiguió atravesar fronteras con su éxito.

Actualmente, 5% de la producción anual pertenece a nuestra gama de vinos kosher y el otro 95% lo configuran nuestros vinos jóvenes, semicrianzas y gama alta. Estamos muy satisfechos de poner en cada botella la mejor expresión de nuestro pueblo, y para conseguirlo tenemos un equipo increíble detrás.

El mejor ejemplo es la unión de talentos que representan Jürgen y Anna. Anna Rovira es la primera enóloga del celler, la responsabilidad de la cual se extiende en el control de los viñedos; y el alemán Jürgen Wagner es el responsable de exportación, además de contribuir con la experiencia a la definición y composición de los cupajes.

Nuestro gran equipo empieza por los agricultores que cuidan los viñedos y recogen su mejor fruto. El personal de bodega que, junto a nuestra enóloga, hacen posible la magia de nuestros vinos; y como no, no cabe olvidarse del resto de personas que le ponemos toda nuestra dedicación a lo que hacemos.

International Organic Wine Awards Germany, 2021:

  • Mas Picosa Blanc 2020: 93pts

Guia Peñin 2022

  • Mas Picosa Blanc 2020: 87pts

Guia Peñin 2020

  • Mas Picosa Blanc 2019: 89pts

Selection Das Genussmagazin 2019:

  • Mas Picosa blanc: 3 stars – Silver

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