Mala Vida

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Cabernet Sauvignon, Monastrell, Tempranillo, Syrah.

🇪🇸 Valencia

SKU: 000865 Categoría: Tipo de vino:

Nombre: Mala vida

Tipo de Vino: Vino Tinto

Bodega: Antonio Arraez.

Variedad: Cabernet Sauvignon, Monastrell, Tempranillo, Syrah.

Añada: 2015

Volumen: 75 cl

Alcohol:  13,5° %

Denominación: Valencia

Temperatura del servicio: Entre 16° y 18° C

Alérgenos: Contiene sulfitos

Vista: color picota, limpio.

Aroma: Amplio, intenso en aromas, frutas rojas, fresco, agradable. Madera bien integrada que respeta los aromas varietales.

Boca: Amplio, untuoso, taninos golosos. Largo.

Temperatura del servicio: 12° C – 15° C

Consumo: Es perfecto para acompañar ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional como platos mejicanos o de comida china especiada.

Descripción: Mala Vida 2015 es la más reciente añada de un vino que nos alegra la vida y nos la hace más placentera, gastronómica, más divertida. Es un vino ideal para compartir con los amigos, para pasar esos buenos pequeños momentos. Se trata, asimismo, de un vino referente dentro de las nuevas tendencias gastronómicas, especialmente adecuado para acompañar comida de estilo mediterráneo, y es que tras su elaboración se esconde una filosofía donde la modernidad y la frescura son esenciales.

Suelo: El tipo de suelo es calcáreo, pobre en materia orgánica, que aporta una mayor concentración y complejidad a los vinos.

Viñedos: Las uvas proceden de las variedades Cabernet Sauvignon, Monastrell, Tempranillo, Syrah,

Cosecha: Vendimia manual a partir de la última semana de Agosto.

Vinificación: 8 meses en barrica de roble francés (Taransaud) y americano (Victoria e Intona) con diferentes tipos de granos e intensidades de tostados para aportar mayor complejidad.

Envejecimiento: Fermentación y elaboración en depósitos de acero inoxidable a 28ºC durante 25-30 días para incrementar las propiedades organolépticas de cada variedad.

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