Les Cousins L´Inconscient

10,95 

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Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Cariñena,  Syrah,  Merlot

🇪🇸  D.O.Q. Priorato

 un vino tinto intenso, con cuerpo y mucha fruta. En nariz esta añada muestra sin filtros toda la intensidad de la fruta roja madura, con elegantes notas especiades sobre un fondo mineral. En boca es ágil y fluido con un final largo y persistente.

Nombre: Les Cousins L ´Inconscient

Tipo de Vino: Vino Tinto con crianza

Bodega: Les Counsins Marc & Adria

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Cariñena,  Syrah,  Merlot

Volumen: 75 cl

Alcohol: 14%

Denominación: D.O.Q. Priorato

Capacidad: 0,75 cl.

La elaboración, tras la vendimia manual y el derrapado, el mosto pasa por una fermentación en tinas de acero inoxidable. Seguidamente, se lleva a cabo una breve maceración durante 15-20 días.
Por último, este vino pasa una crianza en tinas de roble francés de 7000 litros. Es entonces cuando se procede a realizar el coupage

Temperatura de servicio: 16° C.
Maridaje: Cocidos, Embutidos, Setas, Arroces de carne, Carnes rojas asadas, Quesos de oveja
Descripción: El clima en la D.O. Priorat es mediterráneo templado caracterizado por lluvias irregulares a lo largo de todo el año, siendo más presentes en otoño. En Porrera, la maduración de la uva se retrasa debido a la garbinada, el viento procedente del mar que aumenta la humedad.
Envejecimiento: Vino tinto envejecido en madera. 12 meses en fudres

Les Cousins l’Inconscient es un vino tinto de la D.O. Priorat elaborado por Les Cousins Marc & Adrià, bodega que fue fundada por dos primos tras dedicarse varios años a proyectos familiares como Mas Martinet o Cims de Porrera y viajar por Francia, Uruguay e Sudáfrica.

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