Laudum Chardonnay
5,95 €
100% Chardonnay Ecológico
Alicante
Laudum Chardonnay es un vino blanco ecológico elaborado de manera exclusiva con uvas de la variedad chardonnay de viñedos propios de producción ecológica de las bodegas Bocopa.
Es un vino fresco, joven y alegre. El Laundum Chardonnay procede de los viñedos de la bodega cultivados según el Reglamento (CE) 834/2007, sin tratamiento alguno de química de síntesis.
Variedad: 100% Chardonnay Ecológico
Volumen: 75 cl
Variedad: Chardonnay
Graduación: 12%
Denominación de Origen: Alicante
Vista: Color brillante con corazón de oro nuevo y con ribete verdoso.
Aroma: Desprende aromas florales y frutales como el melocotón, pomelo, piñas, etc. con notas a galán de noche y azahar, aromas cítricos, natas y mantequillas frescas.
Sabor: En boca es un vino fresco, con buena untuosidad y frescura que le hacen mantener un equilibro perfecto
Temperatura del Servicio: Entre 8-10 ºC.
Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados, arroces, ensaladas, pastas y carnes blancas.
Dónde: Vino provenientes de viñedos propios de producción ecológica.
Crianza: Fermención en barricas nuevas de roble Allier y Nevers permaneciendo en ellas hasta el momento de ser embotellado.
Bodegas Bocopa tiene trayectoria desde 1987. Nacio debido a un grupo de bodegas de Alicante que se unieron para mejorar la comercialización de sus producciones.
Por lo que se aparcó la venta de graneles y orientarse más al vino embotellado con el fin de dar salida a la mayor parte posible de la producción de las bodegas de vino en Alicante, dando lugar a vinos como el Laudum Chardonnay.
En el año 1990, Bocopa logró que se le reconociese como la primera Asociación de Productores Agrarios de Uva (APA) de toda España. Gracias a él, se consiguió una importante subvención de la Comunidad Económica Europea que se destinó fundamentalmente a trasladar las instalaciones desde Pinoso, donde estaban originalmente, a Petrer; y a la puesta en marcha de una planta embotelladora propia.
Historia de Laudum Chardonnay
Logrado el reconocimiento de los vinos de Bocopa a nivel provincial, nacional e incluso internacional, el siguiente paso fue la puesta en marcha de un departamento técnico para mejorar la salud y calidad de los viñedos y la uva.
Bocopa ha sido una empresa pionera en muchos campos de la enología y la viticultura.
La empresa ha desarrollado desde 1996 una importante labor de investigación en la transformación de las viñas, el cultivo y la elaboración de vinos ecológicos. Ser los primeros en emprender este camino ha tenido sus frutos: Bodegas Bocopa es desde entonces y hasta la fecha uno de los líderes mundiales en el mercado de los vinos denominados “Bio”.
¿Con qué alimento debo acompañar Laudum Chardonnay?
El Laudum Chardonnay es un vino perfecto para acompañar mariscos, pescados, arroces, ensaladas, pastas y carnes blancas.
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