La Montesa 2018

14,95 

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Variedad: Garnacha y Tempranillo

?? D.O. La Rioja

93 Puntos Atkin

Toda una conquista del placer natural del campo hecho vino.

SKU: 000093 Categorías: , Etiquetas: , , ,

Nombre: La Montesa

Tipo de Vino: Vino Tinto con crianza

Bodega: Álvaro Palacios.

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: 95% Garnacha y 5% Tempranillo.

Denominación: D.O. La Rioja

Volumen: 75 cl

Alcohol: 14%

Vista: Color cereza con ribetes granates.
Nariz: Aromas florales y de fruta de huerto tersa y madura y de aire suave y limpio.
Boca: Nos acaricia su gusto lleno de frutas intensas de carne, hueso y de raíces frescas.
Temperatura de servicio: 16 ºC.
Consumo: Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones. La bodega recomienda tomarlo en copa de balón para apreciarlo en toda su dimensión. La amplia superficie de esta copa permite disfrutar de los detalles y encantos más sensibles de la Garnacha, su carácter alegre, vibrante, jugoso y ausente de carga tánica.
Maridaje: Carnes rojas (asados, estofados), todo tipo de caza, menestras, quesos y ‘foie’.
Descripción: Viñedos cultivados bajo los principios de la viticultura ecológica. La cepas, con orientación este-sudeste, se ubican en laderas de suave pendiente, sobre las faldas del Monte Yerga, a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar.
Superficie: 90 hectáreas
Edad: Más de 30 años
Suelo: De la Era Cuaternaria con una composición muy variada: desde roca volcánica a pizarra y gres, pasando por limos y arenas.
Clima: Mediterráneo continental con influencia atlántica, caracterizado por la diferencias extremas de temperatura entre el invierno y el verano. La añada 2018 tuvo un invierno frío, una primavera muy lluviosa, con una inercia térmica fresca en los suelos y un verano de luz y calor. Vendimia de armónica madurez y un vino de pletórica gracia natural.
Cosecha: La vendimia manual tuvo lugar entre los meses de septiembre y octubre de 2018.
Vinificación: Despalillado y estrujado. Fermentación espontánea en tinos de acero inoxidable con remontados y empleando levaduras autóctonas. Maceración durante unos 35 días. Maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento: Crianza de 12 meses en barricas de roble

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