La Casilla
14,75 €
Variedad: 100% Bobal
Denominación: D.O. Manchuela
Un vino goloso, aunque fresco, que engancha.
La bodega: Bodegas y Viñedos Ponce
Nombre: La Casilla
Contiene Sulfitos
Variedad: 100% Bobal
Tipo: Vino Tinto Crianza
Botella de 75cl
Denominación: D.O. Manchuela
Grado: 12,5% Vol.
Añada: 2020
Nombre: Parcelas Casilla, Costera y Tabla.
Edad: Viñedos de entre 30 y 70 años.
Suelo: En un 80% calcáreo y en un 20% arcillo-limoso.
Clima: Mediterráneo de influencia continental.
Cosecha: Vendimia manual.
Vinificación: Fermentación con levaduras indígenas.
Envejecimiento: Crianza de 10 meses en cubas de roble francés de 4.500 litros.
Embotellado: Este vino no ha sido filtrado ni clarificado antes de ser embotellado.
Monovarietal de Bobal procedente de distintas parcelas. Se elabora mediante una viticultura respetuosa y una vinificación que busca extraer el potencial de esta variedad mostrando su verdadera esencia.
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