La báscula Catlan Eagle

6,00 

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Garnacha 45%, Cariñena 20%, Syrah 20% y Cabernet Sauvignon 15%

Banderas, Símbolos Y Moneda De España - Proyecto Viajero Terra Alta

Vino tinto ecológico

 

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Nombre: La Báscula 

Tipo de Vino: Vino tinto

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: Garnacha 45%, Cariñena 20%, Syrah 20% y Cabernet Sauvignon 15%.

Volumen: 75 cl

Graduación: 14.5%

Añada: 2019

Denominación: Terra Alta

Bodega: Catalan Eagle

Servicio: 15°C 

Nota de cata: Notas de mineralidad junto con ahumado, La Báscula es un vino redondo con fruta negra madura y cuerpo que nos proporcionan las cepas viejas de la Garnacha y de la Cariñena.

Temperatura de Servicio: 15° C

Consumo: Ideal con ternera, pastas y aves…

Catalan Eagle tiene su nombre por el Ave que vuela por encima de la reserva natural cerca de la Bodega. Pepe Fuster elabora vino de su viñedo de 28 hectáreas en Terra Alta, cerca de Tarragona.

El viñedo tiene certificado ecológico desde 2012.

Cosechado a finales de septiembre, el vino pasó 3-4 semanas en contactos con chips de roble francés después dela fermentación y después de la mezcla de las variedades. El Chips aporta un toque de vainilla y complejidad al vino.

Principalmente mezcla de suelos calcáreos, pétreos y arcillosos.

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