Claret rosado

7,45 

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60% Prieto Picudo 40% Albarín

Vino ecológico

🇪🇸 León

Elaborado en un 60% a partir de la uva Prieto Picudo y un 40% de Albarín Blanco para elaborar un rosado afrutado, ligero y elegante.

 

Nombre: Klaret

Tipo de Vino: Vino rosado ecológico

Bodega: Pardevalles

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: 60% Prieto Picudo 40% Albarín blanco 

Añada: 2019

Volumen: 75 cl

Alcohol: 13,5%

Denominación: León

Vino ecológico

Servicio: Entre 8 y 10ºC

Vista: Color rosa pálido con reflejos púrpuras.

Aroma: aroma elegante a fruta fresca, destacando las notas vegetales y herbáceas del Albarín que se ensambla con los frutos rojos del la Prieto Picudo aportando complejidad al conjunto.

Boca: Fresco, ácido, afrutado, ligero y con un paso en boca sabrosa y persistente. Buen equilibrio.

Temperatura de servicio: Entre 8 y 10ºC

Consumo: Resulta perfecto para combinar con ensaladas, arroces, pescados y aperitivos fríos.

Descripción: La bodega cuenta con 38 hectáreas de viñedo propio de las variedades autóctonas Prieto Picudo y Albarín Blanco, en las cuales se desarrolla  una viticultura de precisión para obtener uvas de la mejor calidad. 

Suelo: Los viñedos se asientan sobre suelos cuaternarios con gran cantidad de cantos rodados que acumulan el calor del sol durante el día para ayudar a la planta a soportar las bajas temperaturas de la noche así como a mejorar la maduración de la uva.

Clima: Clima continental, con 4 estaciones claramente diferenciadas. Los inviernos son largos y rigurosos con abundantes heladas y nieblas. La primavera es irregular, se alternan las temperaturas suaves con las temidas heladas tardías. Los veranos suelen ser cálidos y áridos, pero con periodos fríos entre medias.

Cosecha: Vendimia mecánica nocturna. Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.

Fundada en 1949 por Rafael Alonso, siguiendo una tradición familiar de generaciones dedicadas al cultivo de la vid y la elaboración de vinos, Pardevalles, tiene el reconocimiento de ser uno de los impulsores de la D.O. León, apostando por el desarrollo de las variedades autóctonas, la Prieto Picudo y la Albarín Blanco, mediante la introducción de los últimos avances tanto en el viñedo como en la bodega. La filosofía de la bodega es elaborar vinos que expresen el carácter y la identidad de donde provienen, con un profundo respeto hacia el terruño y las variedades de uva autóctonas.

Ubicada en el pueblo leonés de Valdevimbre, próximo al Camino de Santiago, y famoso por sus cuevas centenarias donde antaño se elaboraba vino, la bodega cuenta con unas modernas instalaciones, siendo la primera en la región en utilziar depósitos troncocónicos de acero inoxidable y sistema de control de temperatura en la fermentación.

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