Histórico Syrah

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Variedad: 100% Syrah

España Vino de Pago(Bonillo-Albacete)

Es largo y redondo, en conjunto un excelente representante de un monovarietal Syrah.

 

 

 

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Nombre: Histórico Syrah

Tipo de Vino: Vino Tinto con crianza

Bodega: Pago Finca Élez

Variedad: 100% Syrah

Graduación: 14º

Volumen: 75 cl

Denominación: Vino de Pago(Bonillo-Albacete)

Características: Parcela situada a 1.080 metros de altitud

Vista: Rojo rubí brillante.
Nariz: Aroma intenso, fresco y atractivo de frutos rojos, bien equilibrado con la madera. Toques minerales espaciados de pimienta y romero.
Boca: Es fresco y redondo, con un final largo, marcado por la complejidad y el muy buen equilibrio entre fruta, madera y acidez.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16º y 18ºC.
Maridaje: Excelente acompañante de platos de carne, embutidos ibéricos y todo tipo de guisos.
Suelo: Procedentes del mesozoico con más de 66 millones de años. El tipo de suelo es franco arcilloso arenoso sobre una base de roca caliza.
Clima: Continental que alterna inviernos muy fríos con veranos calurosos, con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche.
Volumen: 7.000 Botellas
Producción: Controlada y menor a 13.000 kg. por hectárea.
Crianza: 30 meses en barrica de roble francés.

La primera Denominación de Origen para una finca en España.
La bodega de Finca Élez inicio su actividad en el año 1992. Fundada por Manuel Manzaneque, prestigioso actor, director y productor teatral. Desde su concepción, la bodega fue creada para elaborar vinos únicos de la más alta calidad.

En el año 2002 Finca Élez, como consecuencia del tesón y la ilusión del trabajo bien hecho durante años, fue la primera en obtener en España, una Denominación de Origen exclusiva para la finca. Desde entonces, los vinos elaborados a partir de nuestros viñedos y en nuestra bodega, gozan de la Denominación de Origen “Finca Élez”.

Los viñedos y la bodega de Pago Finca Élez se encuentran ubicados en el término municipal de El Bonillo, en la provincia de Albacete, en un entorno único de un gran valor natural.

Finca Élez ubica en la zona sur de uno de los sabinares mejor conservados de España, que alberga miles de ejemplares centenarios.

Además, limita con la Zona de Especial Protección de Aves Esteparias de El Bonillo, que integra la Red Natura 2000 y en la que son habituales especies protegidas como la avutarda o el sisón.

A escasos kilómetros se encuentran también lugares de alto valor ecológico e interés turístico, como el Parque Natural de las Lagunas de Ruidera, la Sierra de Alcaraz o las salinas de Pinilla.

Historia del Rafael Cambra Dos 2017

La bodega Rafael Cambra se caracteriza por por tratar a la tierra como a las viñas con mucho amor. Es un modus operandi clave para ellos, que les permite obtener un resultado óptimo después de muchas horas de trabajo y cuidado en su bodega. Se preocupan, además, por el entorno que interviene en sus vinos (Rafael Cambrad Dos 2017Soplo) : el sol, los insectos, los pájaros, y hasta las amapolas que son polinizadas por las abejas.

Sus vinos reflejan ese mimo y ambiente, el sol del Mediterráneo, la calidez de su clima y la altura de las sierras.

¿Con qué alimento debo acompañar el Rafael Cambra Dos 2017?

El Rafael Cambra DOS 2017 es un acompañamiento ideal para carnes rojas asadas y a la parrilla, cordero asado y pato.

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