FICHA TÉCNICA

Nombre: HC Petit Verdot

Tipo de Vino: Vino Tinto

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: 100% de la variedad Petit Verdot.

Volumen: 75 cl

Denominación: Yecla

Temperatura del Servicio: 16-18ºC

CATA

Aroma: Sus aromas a frutos negros y de toque mineral.

Paladar: Sabores y recuerdos a la madera tostada, tonos especiados y frescos. Un vino complejo, diferente y suculento.

Temperatura del servicio: 16-18ºC

Consumo: Adecuada para todo tipo de carne roja, estofados, arroces, quesos y patés.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Elaborado con uvas 100% de la variedad Petit Verdot. Existen escasos viñedos en España de esta variedad, que a pesar de llevar poco tiempo en nuestro país se aclimata perfectamente.

Envejecimiento: Pasa en barrica de roble americano 16 meses.

Vinificación: En la mesa de selección se eligieron los mejores racimos, que fermentan artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada, entre 27 y 28 ºC.

Premios:

Medalla de Oro IV Certamen Selección Vinos D.O Yecla San Isidro 2011
Elegido por el concurso Regional como uno de los “12 mejores vinos de la Region de Murcia”.
Medalla de Oroincluido en el listado de los “100 mejores vinos de España” en el concurso nacional Radio Turismo 2007