Gallinita Ciega

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100% Tempranillo

🇪🇸 D.O. Ribera del Duero

SKU: 333497 Categoría: Tipo de vino:

Nombre: Gallinita Ciega

Tipo de Vino: Vino Tinto

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: 100% Tempranillo

Volumen: 75 cl

Graduación alcohólica: 14% alc. vol.

Denominación: D.O. Ribera del Duero

Características: Finca el Olivo», viñedos propios de más de 30 años.

Vista: Presenta un brillante y limpio color rojo cereza picota, con ribetes ligeramente violáceos que atestiguan su juventud, con una buena capa.

Aroma: Es un vino franco, muy abierto y de gran intensidad aromática. Potente frescura que recuerda inmediatamente a la fruta roja fresca, frutos del bosque, grosella negra y frambuesa, con recuerdos a caramelo de cereza. Muy goloso, confitura de fresa Ligeros toques de vainilla con tostados de trasfondo para completar su perfil.

Graduación alcohólica: 14% alc. vol.

Boca: En el paladar el vino es de entrada ligera y amable, pero con cuerpo y longitud. Vino redondo, con taninos perfectamente pulidos. Marcada frescura proporcionada por su justa acidez.

Maridaje: Armonía ideal con infinidad de tapas y aperitivos, platos y ensaladas de pasta, setas a la plancha, pulpo a la gallega, tartar de atún y carnes a la parrilla.

Descripción: «Finca el Olivo», viñedos propios de más de 30 años.

Vinificación: 10 días a temperatura controlada mediante ducha.

Envejecimiento: 9 meses en barrica de roble francés de 6º año.

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