Flor de Sabina

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Variedad: Merlot, Tempranillo, Syrah

?? Vino de la Tierra de Castilla

Las noches frescas de verano y las características especiales de suelo aportan al vino una personalidad inconfundible. 

 


Nombre: Flor de Sabina

Tipo de Vino: Vino Tinto Joven Ecológico

Bodega: Bodega Pago Finca Élez 

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: Tempranillo,Merlot, Syrah


Añada: 2019

Volumen: 75 cl

Alcohol: 15%

Denominación: Vino de la Tierra de Castilla

Servicio: 14 – 16ºC

Características: Sin crianza, vino ecológico

Nota de Cata

Vino muy afrutado. En nariz destacan las fresas y frambuesas. En boca es redondo, fresco, muy suave y agradable.

Temperatura de servicio: 14 – 16º C

Maridaje: Carnes blancas, Embutidos, Parrillada de verduras, Pasta con salsa de carne, Carnes rojas a la parrilla.

VINIFICACIÓN

Las noches frescas de verano y las características especiales del suelo aportan al vino una personalidad inconfundible.

ENVEJECIMIENTO

Procede de viñedos rodeados por un sabinar milenario. A gran altitud, con un clima continental extremo, los terrenos son pobres, pedregosos con roca sedimentaria compuesta de caliza.

Este vino tinto es el más pequeño de la familia. Son las mismas uvas utilizadas  para el Finca Pago Élez, pero sin crianza en barrica. Es un vino muy agradable, fresco, con carácter y aromas a deliciosas frutas rojas mezcladas con sutiles notas herbáceas.

Los viñedos y la bodega de Pago Finca Élez se encuentran ubicados en el término municipal de El Bonillo, en la provincia de Albacete, en un entorno único de un gran valor natural.

Finca Élez ubica en la zona sur de uno de los sabinares mejor conservados de España, que alberga miles de ejemplares centenarios.

Además, limita con la Zona de Especial Protección de Aves Esteparias de El Bonillo, que integra la Red Natura 2000 y en la que son habituales especies protegidas como la avutarda o el sisón.

A escasos kilómetros se encuentran también lugares de alto valor ecológico e interés turístico, como el Parque Natural de las Lagunas de Ruidera, la Sierra de Alcaraz o las salinas de Pinilla.

James Suckling 2021:

  • Mas Tortó 2019: 92 pts. “A firm and racy red with plums, dark berries and chocolate. Really delicious, with firmness and form that brings you back for more. Garnatxa negra, carinena, cabernet sauvignon and syrah. From organically grown grapes. Vegan.”

Selection das Genussmagazin 2021:

  • Mas Tortó 2019: 91pts. GOLD

International Wine & Spirits Awards 2021

  • Mas Tortó 2019: GOLD

Guia Peñín 2021

  • Mas Tortó 2019: 90 pts.

Gilbert & Gaillard International Challenge 2021:

  • Mas Tortó 2019: 90pts

International Organic Wine Awards Germany, 2021:

  • Mas Tortó 2019: 90pts

Berliner Wein Trophy 2021:

  • Mas Tortó 2018: GOLD

International Organic Wine Awards 2021

  • Mas Tortó 2019: GOLD

Guía Proensa 2021

  • Mas Tortó 2018: 91pts

Selection das Genussmagazin 2020

  • Mas Tortó 2018: ****(GOLD)

Blind tasted Andreas Larsson 2020

  • Mas Tortó Vinyes Velles 2018: 92pts
    Dark ruby red colour. A mild hint of oak with sweet plum, cherry, fig and garrigue. A bold palate with ripe red fruit, mellow acidity but still a good notion of freshness from the finely polished tannins, spicy plum and crushed red berry notes followed by a long and unctuous finish.
  • Mas Tortó Vinyes Velles 2017: 91pts
    Bright medium deep ruby colour. Youthful nose offering ripe notes of plum, red berries, leather, tobacco and garrigue. Very vibrant palate with both ripeness and freshness, flavours of Kirsch and crushed cherry with some aniseed and dried herbs, powdery tannin and a long warm finish.

International Wine Awards 2020:

  • Mas Tortó 2017: GOLD

Gilbert & Gaillard International Challenge 2020:

  • Mas Tortó 2017: 92pts / GOLD

Selection das Genussmagazin 2020:

  • Mas Tortó 2018: ****(GOLD)

International Organic Wine Awards Germany, 2020:

  • Mas Tortó 2017: 93pts

International Organic Wine Awards London, 2020:

  • Mas Tortó 2017: GOLD

Asia Wein Trophy 2019:

  • Mas Tortó 2016: gold medal

Selection das Genussmagazin 2019:

  • Mas Tortó 2016: **** (gold)
  • Mas Tortó 2017: *** (silver)

Blind Tasted 2019 – Andreas Larsson:

  • Mas Tortó 2016: 91p.

Frankfurt International Trophy 2019:

  • Mas Tortó 2016: Gold

Guía Peñín 2019:

  • Mas Tortó 2016: 90p.

Guía ABC 2018:

  • Mas Tortó 2015: 92 p.

Guía Peñín 2018:

  • Mas Tortó 2015: 90p.

Guía Proensa 2018:

  • Mas Tortó 2015: 95 p.” Con energía y finura, sugestivo, con carácter”

Selection Das Genussmagazin organic wines 2017:

  • 2014 Mas Tortó :  **** (Gold)
  • 2015 Mas Tortó: **** (Gold)

Gilbert Gaillard 2017:

  • Mas Tortó 2014: 90+ Gold

Guía Proensa 2017:

  • Mas Tortó 2014: 92p. Finos aromas de frutos negros, tonos florales y minerales en conjunto sugestivo pero algo cerrado. Sólido, con cuerpo y taninos firmes, equilibrado.

“Celler de Capçanes se subió al carro de la vanguardia y de la calidad hace años y ahí sigue, pase lo que pase.”
“…Lo que no cambia es la fórmula del éxito….”

Guía ABC 2017:

  • Mas Tortó 2014: 93 p.

Selection Das Genussmagazin organic wines 2016:

  • Mas Torto 2014: 4 stars, excellent, GOLD!

Golden Leaf Awards (Vinum Nature) 2016:

  • Mas Tortó 2013: SILVER LEAF (Hoja de Plata)

Guía Proensa 2016:

  • Mas Tortó 2013: 91 p.

Selection Das Genussmagazin 2016

  • Mas Tortó 2013 Eco: 4****

Guía Peñín de los Vinos de España 2016

  • Mas Tortó 2013: 88p.

Mundus Vini 2015

  • Mas Tortó 2013: 85p.

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