Finca Terrerazo 2017
22,87 €
🇪🇸 D.O. Valencia
Con este vino Toni Sarrión busca ofrecer la máxima expresión de su finca situada en el altiplano mediterráneo. Un vino muy especial que expresa la finura de sus suelos calizos, con una nariz llena de matices.
Nombre: Finca Terrerazo.
Tipo de Vino: Tinto.
Año: 2017.
Variedad: 100% Bobal.
Volumen: 75 Cl.
Denominación: D.O. El Terrerazo.
Graduación: 14% Vol.
Vista: Color rojo picota de capa alta.
Nariz: Expresiva con aromas de frutas negras y rojas y marcados apuntes minerales.
Boca: Entrada envolvente y paso sedoso. Acidez bien equilibrada y final persistente.
Temperatura de servicio: 16ºC.
Consumo: Óptimo hasta 2029 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje: Estofados, carnes rojas asadas o en su jugo, carne de caza mayor y quesos curados.
Viñedos: Situados a 800 metros de altitud. Conducción en vaso de secano con labranzas. Cultivo y vino ecológico con el sello de la UE.
Área: 66 hectáreas amparadas por la D.O. El Terrerazo.
Edad: Viñas viejas plantadas en 1945 y en 1970.
Cosecha: Vendimia manual en cajas de 15 kilos.
Suelo: Calizo de origen dolomítico con textura franco-arenosa.
Clima: Mediterráneo continental.
Rendimiento: Rendimiento medio de 0,4 kilogramos por metro cuadrado de superficie foliar lo que supusieron 19 hectolitros por hectárea.
Envejecimiento: Crianza mixta de 18 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros y tinas de roble de 35 hectolitros.
Con este vino Toni Sarrión busca ofrecer la máxima expresión de su finca situada en el altiplano mediterráneo. Un vino muy especial que expresa la finura de sus suelos calizos, con una nariz llena de matices. En su añada 2011 fue reconocido por la revista británica Decanter con el premio Best Trophy (Mejor Vino Español del 2014) en la categoría de vinos de más de 15 libras y en la 2012 obtuvo 94 puntos Peñin. Un vino especial con cupos reducidos.
MANTÉNTE INFORMADO
CON NOVEDADES
Recibe las mejores recomendaciones y ofertas de vinos y espumosos en
tu correo.
