Finca La Montesa Magnum

34,00 

2 disponibles

Variedad: 95% Garnacha y 5% entre Tempranillo y Marzuelo

??  D.O.Ca Rioja

“Esta añada 2017 refleja el temperamento más vigoroso de nuestra Finca Ygay” María Vargas – Directora técnica.

JAMES SUCKLING (USA): 96 PUNTOS – TOP 5 WINES OF SPAIN 2020.

GUÍA PROENSA (ESPAÑA): 96 PUNTOS.

GUÍA GOURMETS (ESPAÑA): 95 PUNTOS.GUÍA ABC (ESPAÑA): 95 PUNTOS

TIM ATKIN (UK): 94 PUNTOS.

DECANTER (UK): 94 PUNTOS.

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Nombre: Finca La Montesa

Tipo de Vino: Vinos tintos

Alérgenos: Contiene sulfitos

Añada: 2019

Variedad: 95% Garnacha, 5% entre Tempranillo y Marzuelo

Volumen: 1.5l

Graduación: 14.5 %

Crianza: 12 meses de barrica 

Denominación: D.O.Ca Rioja

Bodega: Palacios Remondo, Alfaro

Servicio: 16° C 

Vista: Color cereza con ribetes granates.

Aroma: Aromas florales y de fruta de huerto tersa y madura y de aire suave y limpio.

Boca: Nos acaricia su gusto lleno de frutas intensas de carne, hueso y de raíces frescas.

Temperatura de Servicio: 16° C

Consumo: Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones. La bodega recomienda tomarlo en copa de balón para apreciarlo en toda su dimensión. La amplia superficie de esta copa permite disfrutar de los detalles y encantos más sensibles de la Garnacha, su carácter alegre, vibrante, jugoso y ausente de carga tánica.

Maridaje: Carnes rojas (asados, estofados), todo tipo de caza, menestras, quesos y ‘foie’.

Nombre:
La Montesa, Parajes de Valtomelloso, Valfrio y Valviejo.
Descripción:
Viñedos cultivados bajo los principios de la viticultura ecológica. La cepas, con orientación este-sudeste, se ubican en laderas de suave pendiente, sobre las faldas del Monte Yerga, a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
90 hectáreas.
Edad:
34 años.
Suelo:
De la Era Cuaternaria con una composición muy variada: desde roca volcánica a pizarra y gres, pasando por limos y arenas.
Clima:
Mediterráneo-continental con influencia atlántica caracterizado por la diferencias extremas de temperatura entre el invierno y el verano. La añada 2018 tuvo un invierno frío, una primavera muy lluviosa, con una inercia térmica fresca en los suelos y un verano de luz y calor. Vendimia de armónica madurez y un vino de pletórica gracia natural.
Rendimiento:
34 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Se hizo poda en verde mese antes de la vendimia manual que tuvo lugar entre el 17 de septiembre y el 8 de octubre de 2019.
Vinificación:
Despalillado y estrujado. Fermentación espontánea en tinos de acero inoxidable con remontados y empleando levaduras autóctonas. Maceración de 35 días. Maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble.
Embotellado:
El vino se embotelló tras ser clarificado y sin ser estabilizado ni filtrado.

Álvaro Palacios deja su impronta enológica en este tinto que tan bien refleja todas las características de su lugar de origen, las laderas de suelo arcillo-calcáreo del Monte Yerga, en Alfaro. La Montesa culmina el proceso natural, iniciado años atrás, hacia una identidad clásica.

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