Falcata Gewürztraminer & Moscatel

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Uvas: Gewurztranimer, Moscatel

?? Valencia

100% Orgánico, Vegano

Se trata de un vino seco, afrutado y con untuosidad en boca. Es un vino fresco y elegante. Considerando las variedades componentes, se espera mayor dulzor.

SKU: 002002-1-1-2-1-2 Categorías: , , Etiquetas: , , , ,

Nombre: Falcata Gewürztraminer & Moscatel

Tipo de Vino: Vino blanco joven

Bodega: Pago Casa Gran

Variedad: Gewurztranimer, moscatel

Volumen: 75 cl

Alcohol: 12,5 % vol

Denominación: Valencia

Temperatura del Servicio: Entre 8° y 12° C.

Alérgenos: Contiene sulfitos

Notas de cata: En nariz, aromas de maracuyá, mango, papaya y cítricos de mandarina y lima.
En boca, voluminoso, persistente, con buena estructura de equilibrio -acidez y fresco.

Maridaje: verduras hervidas y a la plancha, ensaladas sin vinagre, pastas, arroz

Servicio: Entre 8 y 12º

100% Orgánico y Vegano

Viñedos: Viñas jóvenes.
Suelo: Moscatel en suelo arenoso y Gewürztraminer en arcilla blanca.
Levaduras 100% nativas.
50% cultivo de cobertura permanente.

Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Cada variedad ha sido procesada por propios, fermentada con levadura nativa.
Se Trabaja con lías durante dos meses.

Todo lo que el hombre espera de estas variedades: rosa, fragancia de miel y mucho perfume. Pero todo lo suficientemente decente como para no ser intrusivo.

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