Excellens Rosé
6,95 €
Variedad: 60% Garnacha tinta y 40% Tempranillo
D.O. Rioja
Elaborado mediante el tradicional método de sangrado, el Rosé premium de Marqués de Cáceres es uno de los referentes riojanos de este estilo. De color pálido y delicado, la Garnacha y la Tempranillo entregan una nariz intensa y muy perfumada al tiempo que en boca revela una extraordinaria finura. Vino vegano
Nombre: Excellens Rosé
Tipo de Vino: Vino rosado
Bodega: Bodegas Marqués de Cáceres
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 60% Garnacha tinta y 40% Tempranillo
Añada: 2021
Denominación: Rioja
Volumen: 75 cl
Alcohol: 14%
Nota de cata: De atractivo color rosa pálido. Nariz e pétalos de rosa y finas notas de melocotón. Boca sedosa, equilibrada con sabores delicados de fruta blanca madura. Este rosé se expresa con delicadeza y una justa vivacidad que resalta su frescura. Envolvente con buen final de boca.
Servir a 6º – 8º.
Viñedos-Rendimientos: Selección de viñas plantadas con Garnacha Tinta en las laderas de mayor allura de nuestro pueblo de Rioja Alta para proporcionar finura.
Las viñas de Tempranillo seleccionadas se ubican en las partes más frescas de Cenicero y de Rioja Alavesa.
Suelo: Predominio de suelos arcilloso – calcáreos, de poca profundidad y muy pobres0.
Clima dominante: Atlántico, de tipo templado, con estaciones diferenciadas.
Vinificación: La uva despalillada se conduce a los depósitos de forma suave para preservar la extracción de color y potenciar aromas. Se realiza una ligera maceración pelicular en frío. Seguidamente procedemos al sangrado por separado de la Garnacha tinta y del Tempranillo. Esta fase realza los aromas primarios de la uva, que brindan al Rosé una nariz muy fina y elegante.
Los mostos obtenidos, de color muy pálido inician una fermentación conjunta a baja temperatura (16º-18ºC) en acero inoxidable.
Afinado en botella: Vino embotellado con mucho esmero a finales de enero. No requiere ningún afinado adicional en botella, sino que se comercializa y se recomienda degustar en cuanto más joven para disfrutar de su mayor frescura y vivacidad, que ofrecen su punto ideal en los dos primeros años.
Queremos compartir nuestra pasión por el vino y abrimos nuestras puertas para mostrar el incansable trabajo en la viña, en la bodega y la reinversión continúa en tecnología, modernización y sucesivas ampliaciones. Marqués de Cáceres le invita a descubrir la cultura del vino y a disfrutar de una experiencia única.
Ofrecemos una amplia gama de opciones de visitas para satisfacer las necesidades de cada cliente: desde recorridos con degustaciones de dos vinos tradicionales de la bodega hasta visitas con cata de los vinos especiales de Marqués de Cáceres, exponente del dinamismo de este gran proyecto empresarial. Reserve su visita. Le esperamos con las puertas abiertas.
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