Enrique Mendoza

10,50 

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馃嚜馃嚫 D.O. Alicante

Fruto de la聽agricultura sostenible, la聽elaboraci贸n artesanal聽y聽diferentes suelos聽para cada una de las variedades de su聽coupage, nace este vino elegante y expresivo.

SKU: 000379 Categor铆a: Tipo de vino:

Nombre:聽Enrique Mendoza.

Bodega:聽Enrique Mendoza.

Variedad:聽50% Monastrell 鈥 50% Merlot.

Graduaci贸n:聽14% Vol.

Servicio:聽18潞C

Origen: D.O. Alicante

A帽o:聽2017.

Tipo: Tinto con 12 meses de crianza.

Al茅rgenos: Contiene sulfitos.

Vista:聽Cereza de capa media. Limpio y brillante, con l谩grima densa y abundante.

Aroma: Muy intensa, aromas de ciruela madura y mora. Fondo floral con notas de pimienta y caf茅

Sabor: Entrada fuerte, sabroso, corpulento y frutado. Taninos bien integrados y muy buena acidez. Final largo y persistente

Temperatura del Servicio:聽18潞C.

Consumo:聽abrir 15 minutos antes del consumo.

Bodega: Enrique Mendoza.

Viticultura: Sobre tierra areno-linosas con cantos rodados y de buen drenaje cultivan el Merlot, podado a doble-guyot, ideal para controlar, repartir los racimos y retrasar la maduraci贸n, el Monastrell est谩 cultivado en suelo franco-arenoso, en riguroso secano, en vaso y con baja densidad de plantas por hect谩rea. Este vi帽edo est谩 cultivado de forma sostenible con el medio ambiente.

D贸nde: Monastrell y Merlot procedentes de uvas seleccionadas de la finca 鈥淓l Chaconero鈥 y del 鈥淰alle de las Quebradas鈥 a los pies del Cabezo de la Virgen, en Villena.

Crianza en barrica:聽Crianza de 12 meses en barricas de roble franc茅s Allier y americano Oreg贸n.

Sugerencias de acompa帽amiento:聽Pato, Caza de pluma, Cordero asado, Embutidos, Asados, Quesos de cabra, Arroces de carne.

Fruto de la聽agricultura sostenible, la聽elaboraci贸n artesanal聽y聽diferentes suelos聽para cada una de las variedades de su聽coupage, nace este vino elegante y expresivo. La聽Monastrell聽se expresa recordando聽monte bajo聽(romero, tomillo, laurel, pino y excelentes bals谩micos). Es un vino聽fresco, alegre y vivaz.聽

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