ELS PÁJAROS
33,00 €
Variedad: 100% Cariñena de viñas viejas
D.O. Montsant
Un vino procedente de viñedos viejos de la alta montaña
Nombre: Els Pájaros
Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Celler de Capçanes
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 100% Cariñena de viñas viejas
Añada: 2019
Volumen: 75 cl
Alcohol: 15%
Denominación: D.O. Montsant
Servicio: 14 – 16ºC
Características: Con crianza, Vegano, Ecológico
Nota de Cata
Color: Rojo de alta intensidad con reflejos violetas.
Nariz: Aromas especiados y de arándanos. Amplio surtido de frutas del bosque, como las moras, grosella y los arándanos. Regaliz, notas de casis y pimienta que añaden aun mayor intensidad y complejidad a una Cariñena con un gran cuerpo y volumen.
Bocas: Los taninos los encontramos bien integrados y la madera se percibe a través de las notas de frutos secos y ahumados.
Temperatura de servicio: 14 – 16º C
Maridaje:La generosa voluptuosidad de este vino requiere maridajes con platos de un calibre semejante, desde una barbacoa clásica a unos platos bien elaborados de carne roja. En un nivel más vegetariano, este vino marida perfectamente con un amplio rango de quesos y con platos de pasta o verduras salteadas.
Catavinum World Wine & Spirits Competition 2022:
- Els Pájaros 2019: 95p./Great GOLD
50 Great red wines of the World 2022:
- Els Pájaros 2019: GOLD
Guía Proensa 2022:
- Els Pájaros 2019: 94 pts.
La Guía de Vinos de Cataluña 2022:
- Els Pájaros 2019: 9,63/10pts
Premios Vinari 2021:
- Medalla de Plata
James Suckling 2021:
- Els Pájaros 2019: 92pts. «A lovely carignan with dark-fruit, spice and black-pepper character. Medium body, lightly silky tannins and a delicious finish. Slightly smoky at the end. Very typical. Vegan.»
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