El Chaparral

10,00 

In stock

100% Garnacha de 70 a 115 años del Valle de Nekeas, Anorbe.

🇪🇸 Navarra

SKU: 002002-1-1 Categoría: Etiquetas: , , ,

Nombre: El Chaparral

Tipo de Vino: Vino tinto con 6 meses de crianza

Variedad: 100% Garnacha de más de 70 años.

Volumen: 75 cl

Alcohol: 15 % vol

Denominación: Navarra

Temperatura del Servicio: Temperatura idónea de servicio: entre 16° y 18° C.

Alérgenos: Contiene sulfitos

Vista: Cereza brillante con tintes granates.

Aroma: De aromas equilibrados. Predominan toques de fruta roja y madura y cacao fino.

Boca: Varietal y afrutado, con taninos maduros. Fresco, elegante y con personalidad.

Temperatura: Temperatura idónea de servicio: entre 16º y 18º C.

Maridaje: Quesos de oveja, verduras a la plancha, asadas, arroces y pastas.

Descripción: Durante los años 60, una grave crisis del
precio de las uvas provocó la destrucción
de una parte importante de las viñas del
Valle de Nekeas. Solamente quedaron
unas pocas parcelas de garnacha ubicadas
en el Chaparral, en la cima del valle.


Años más tarde, en 1997, cuando estas
parcelas estaban a punto de desaparecer,
hicimos nuestro primer vino tinto con
estas uvas, lo llamamos El Chaparral de
Vega Sindoa e intentamos transmitir con
él la esencia de la tradición de nuestra
tierra.


Los amantes del vino entendieron su
lenguaje y desde entonces han sido fieles,
añada tras añada, a esa peculiaridad de
representar en forma de delicadeza,
elegancia y finura, a la garnacha más
nórdica de España.

Suelo: 

Cosecha: 2018

Vinificación:  Cuvée y fermentación por separado de cada una de las parcelas con una maceración media de 20 días, de los cuales al menos 8 son en frío. Fermentación maloláctica y crianza de 5/6 meses en barrica. Para el ensamblaje final se seleccionan las parcelas, por lo que cada año el volumen de botellas es diferente.

VINOS QUE NO TE PUEDEN FALTAR JUNTO AL CHAPARRAL 2018

MANTÉNTE INFORMADO
CON NOVEDADES

Recibe las mejores recomendaciones y ofertas de vinos y espumosos en
tu correo.

Menu Principal

El Chaparral