Cullerot

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100% Tempranillo

🇪🇸 Rioja


De una selección de las mejores uvas y de las mejores barricas se obtiene este vino de inspiración moderna.
La vendimia selectiva, eligiendo solo aquellas parcelas que mejor se habían comportado en la añada 2017, permitió obtener un Tempranillo con un perfecto equilibrio entre las notas de fruta negra y los especiados, así como otros aromas procedentes de su crianza como las notas de cacao. Moderno y fácil de beber.

Categorías: Rioja
ntrega: 48 horas
Etiquetas: Tempranillo
Gastos de envío: Gratis

SKU: 001699 Categoría: Tipo de vino:

Nombre: Ramón Bilbao Reserva

Tipo de Vino: Vino Tinto

Bodega: Ramón Bilbao

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: 100% Tempranillo

Añada: 2016

Volumen: 75 cl

Alcohol: 13%

Denominación: Rioja

Servicio: Entre 16º y 18º C

Características: xxxxxxxxx

Vista: Intenso color rubí con reflejos granates.
Limpio y brillante.

Aroma: Predomina el perfil de fruta negra (grosella, ciruela y mora), regaliz, aromas herbales y madera. El paso por barrica aporta madera noble, especies picantes y cacao

Temperatura: 16ºC

Consumo: Es perfecto para acompañar ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional como platos mejicanos o de comida china especiada.

Descripción: Fincas situadas entre 450 y 700 metros de altitud en varios pueblos cercanos a Haro

Suelo: Baja fertilidad, principalmente arenoso con baja retención de humedad.

Clima: La añada 2017 se caracterizó por ser la más cálida de los últimos 10 años.

Cosecha: Vendimia manual en cajas de 15  kilogramos, teniendo lugar a comienzos de septiembre. 

Vinificación: En la mesa de selección se eligieron los mejores racimos, que fermentan artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada, entre 27 y 28 ºC.

Envejecimiento: Durante 15 meses el vino crió en barricas nuevas de roble francés.

Embotellado: Posteriormente se completó su envejecimiento en el botellero subterráneo de la bodega durante 10 meses más.

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