Nûr
16,50 €
Cariñena 100%
Priorato
Vino complejo y pleno, suave y equilibrado al paladar
Nombre: Nûr
Tipo de Vino: Vino Tinto Reserva
Bodega: Castelo de Pedregosa
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 100% Cariñena
Volumen: 75 cl
Alcohol: 13,5%
Denominación: D.O. Priorato
Añada: 2016
Vista: Rojo picota madura, reflejos granates, limpio y brillante.
Nariz: Intenso, aromas frutales, fruta rojas, ciruelas maduras y frutos del bosque.
Boca: Suave, equilibrado, pleno, notas de crianza, notas ahumadas, aromas frutales, fruta roja, complejo
Procedente de cepas de más de 35 años de la zona del Priorat, este vino tinto proviene de uvas de la variedad 100% Cariñena. La fermentación se realiza a temperatura controlada, y posteriormente se deja macerar con las pieles durante 3 semanas. Después de un suave filtrado, pasa a reposar en barricas de roble americano y francés durante 18 meses. Como no se filtra antes de embotellarlo, puede encontrar pequeños restos de posos al final de la botella.
Servicio: Entre 16 – 17º
Maridaje: Estofados, civet, asados, caza mayor, caza de pluma, quesos curados, jamón ibérico de bellota.
Nûr es un vino tinto excelente de la DO Priorat, un monovarietal 100% de uva Cariñena. Cuenta con 18 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
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