Laurent Perrier La Cuvee Brut

Laurent-Perrier-Brut
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52,95 €

3 disponibles

50% Chardonnay, 35% Pinot noir, 15% Meunier

 D.O Champagne

Este vino proviene del zumo más puro de la uva consiguiendo así un champán de gran finura y hermosa frescura que se obtiene después de un envejecimiento muy largo en la bodega para que alcance la madurez perfecta.

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FICHA TÉCNICA

Nombre: Laurent Perrier La Cuvée

Tipo de Vino: Brut 

Bodega: Laurent-Perrier

Variedad: 50% Chardonnay, 35% Pinot noir, 15% Meunier

Alcohol: 12%

Denominación: Champagne

Capacidad: 0,75 cl.

CATA

Vista: Capa dorada pálida. Burbuja muy fina que alimenta un cordón de espuma muy persistente.
Nariz: Delicado, con aromas a cítricos frescos y flores blancas. La complejidad del vino se expresa en notas sucesivas de melocotón de viña y frutos blancos.
Boca: Equilibrio perfecto entre frescura y finura con sabores afrutados muy presentes al final de la degustación.
Temperatura de servicio: Entre 8 y 10 ºC.
Maridaje: Ideal para el aperitivo y también con aves y pescados finos.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Cosecha: En la composición de La Cuvée se ensamblan más de 100 crus seleccionados por Laurent-Perrier.
Vinificación: Para el ensamblaje sólo se utilizan los mostos de La Cuvée, es decir, solamente el 80 % de la extracción del zumo de uva. Tiene entre un 15 y 30% de vinos de reserva para garantizar la regularidad perfecta.
Envejecimiento: La Cuvée disfruta de un envejecimiento ideal de alrededor de 4 años en la bodega. El equilibrio y la frescura que se consiguen permiten un ‘dosage’ escaso.

DESCRIPCIÓN

Laurent-Perrier es una ‘maison’ familiar independiente construida alrededor de 4 fuertes convicciones. Son estas convicciones las que hacen que Laurent-Perrier, a través de sus ‘cuvées’

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