Familia Oliveda Brut Nature Millèssima

9,50 

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Macabeo, Xarel·lo y Parellada

🇪🇸 Cava

“EXCELENTE, DISTINGUIDO, ELEGANTE”

 

 

SKU: 001987-1 Categoría: Etiquetas: , , , ,

Nombre: Oliveda Brut Nature Reserva Millèssima

Tipo de Vino: Cava

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: Macabeo, Xarel·lo y Parrellada

Volumen: 75 cl

Temperatura del servicio: 4°C – 8°C.

Denominación: Cava

Presión: 6 atm

Grado alcohólico: 11,5 (%Vol.)

Acidez total (a.t.): 5,8 g/l

Azúcares totales: 3 g/l.

NOTA DE CATA: Atractivo color pajizo brillante. Burbuja fina que forma multitud de rosarios.

Buena intensidad aromática, donde resaltan las notas de la crianza sobre las lías (levaduras, hierbas, almendra amarga), sobre un fondo de fruta blanca y algunos tonos fumados.

En boca es seco, cremoso, con el carbónico bien integrado. Conjunto equilibrado de buena persistencia y agradable final.

.

Servicio: como aperitivo o para acompañar platos o postres. Temperatura óptima de servicio 4°C-8°C.

Premios: Premiado en el concurso “Monde Selection 2015” (Bélgica)

Cosecha: Macabeo, Xarel·lo y Parellada

ELABORACIÓN Y CRIANZA

A través del método tradicional “champenoise” tiene lugar una segunda fermentación en el interior de la botella y una posterior crianza mínima de 30 meses en la cava.

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