Caprasia Crianza

12,00 

In stock

100% Bobal

🇪🇸 Utiel Requena

SKU: 002045 Categoría: Tipo de vino:

Nombre: Utiel Requena

Tipo de Vino: Vino Tinto

Bodega: Bobal (100%) de la finca Alfaro y El Bolero,

Variedad: Bobal (100%)

Volumen: 75 cl

Graduación: 16° %

Denominación: Utiel Requena

Alérgenos: Contiene sulfitos

Vista: Color picota oscuro con ribete de tonos cardenalicios. 

Aroma: Aroma con protagonismo de frutos negros maduros, matices florales y minerales, Es carnoso, de cuerpo medio y fresco.

Temperatura: 16ºC

Consumo: En boca es carnoso, de cuerpo medio, llena el paladar, fresco, sabroso, frutal y persistente.

Descripción: Bobal (100%) de la finca Alfaro y El Bolero, parcelas seleccionadas de viñas viejas de más de 60 años. 

Suelo: Plantación en vaso en terreno arcilloso-calizo con grava en el subsuelo y franco arenoso. La viticultura sigue prácticas tradicionales, con certificación ecológica y rendimientos de 2,5 kg por cepa. 

Cosecha: La vendimia se realizó durante la primera semana de octubre en el momento de maduración óptima de la uva.

Vinificación: En la mesa de selección se eligieron los mejores racimos, que fermentan artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada, entre 27 y 28 ºC.

Envejecimiento: Crianza de 14 meses en barricas de roble europeo de 225 litros (francés-húngaro-rumano) con tostado ligero y medio. Parte del vino tuvo una crianza en ánforas de terracota de 150 litros durante 5 meses.

VINOS QUE NO TE PUEDEN FALTAR JUNTO A CAPRASIA CRIANZA

MANTÉNTE INFORMADO
CON NOVEDADES

Recibe las mejores recomendaciones y ofertas de vinos y espumosos en
tu correo.

Menu Principal

cal y canto

Caprasia Crianza