Barahonda Organic 2020

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Monastrell (60%) y Merlot (40%).

?? D.O. Yecla.

Vino  ecológico y vegano.

 

Nombre: Barahonda Organic

Tipo de Vino: Vino Tinto

Bodega: Señorío de Barahonda

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: Monastrell (60%) y Merlot (40%)

Volumen: 75 cl

Alcohol: 14,5%

Denominación: D.O. Yecla

Temperatura servicio: Entre  16 – 18° C

Añada: 2019

Vista: Aparece un marcado color picota.

Aromas: Frutos rojos y un toque fresco.

Sabor: Equilibrado en boca, con buena estructura.

Maridaje: Adecuado para todo tipo de carnes, arroces, quesos y patés.

Descripción: Este vino es un coupage de las variedades Monastrell (40%) y Merlot (40%).

Cosecha: A partir de viñedos de cultivo ecológico de las variedades Monastrell y Merlot, seleccionamos las mejores uvas y las elaboramos cuidadosamente y por separado. 

Suelo: Los suelos son de tipo caliza (70%), rocosa (15%) y arcilla (15%).

Historia: Han sido cuatro las generaciones que han pasado por la bodega desde que la familia Candela decidió fundarla.
La bodega, que empezó siendo una pequeña explotación local, es hoy un moderno espacio de producción de vinos reconocidos internacionalmente.

La historia de Bodegas Barahonda comienza alrededor del año 1850, cuando Pedro Candela Soriano comienza a elaborar y vender localmente pequeñas cantidades de vino hasta que Antonio Candela García, en 1925, funda una pequeña bodega. Posteriormente pasa a manos de su hijo, Antonio Candela Poveda, que la hace crecer y evolucionar a lo largo de los años.

Con la necesidad de crear vinos de mayor calidad nace en 2006 Bodegas Barahonda, dirigida actualmente por Antonio y Alfredo; la cuarta generación de los Candela. Desde la pequeña explotación local a la moderna bodega que produce vinos de calidad apreciados en los mercados internacionales, cuatro generaciones han pasado conocimientos y tradición de padres a hijos. Los Candela hemos dedicado nuestra vida al vino y Barahonda es el resultado visible de esta pasión.

La construcción de la bodega asoma con su característica silueta de líneas sencillas y simétricas en contraste con los viejos caseríos que la rodean. Aún así, está perfectamente integrada en el paisaje del valle, construida con materiales tradicionales y rodeada por los viñedos que le proporcionan la preciada materia prima. Dentro se pueden visitar las modernas instalaciones para la elaboración del vino, catar sus productos y contemplar el paisaje mientras se disfruta de una exquisita comida en el restaurante ubicado en la planta alta.

En Barahonda elaboramos vinos estructurados, expresivos, de intenso color y sabor; vinos complejos y con carácter que cada año cosechan premios, reconocimientos y altas puntuaciones de los mejores críticos del mundo. Como simboliza la icónica imagen de Barahonda, los nuestros son vinos unidos a la tierra, elaborados desde la cepa, dando a la viña el cuidado que le corresponde como parte esencial en la personalidad de un vino de calidad.

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