Barahonda Organic Barrica

Nombre: Barahonda Organic Barrica

Tipo de Vino: Vino Tinto

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: Monastrell y Syrah

Volumen: 75 cl

Graduación: 14,5 %

Añada: 2019

Denominación: D.O. Yecla

Bodega: Barahonda

Servicio: 17 ° C 

Vista: Rojo picota cubierto.

Aroma: Sensaciones afrutadas se combinan con recuerdos de madera.

Boca: De muy buena acidez y gran frescor. Es limpio e intenso, muy sabroso

Temperatura de Servicio: 17° C

Consumo: Patés, Arroces de carne, Legumbres, Arroces de pescado

Descripción: Este vino es un coupage de Monastrelly Syrah. La uva utilizada por Barahonda Organic procede de viñedos de distinta edad según la variedad. Así, la Monastrell nace en viñas de 40 años y la Syrah, de 20.

Suelo: El cultivo se realiza de forma totalmente ecológica, siendo éste un hecho distintivo que el mismo nombre del vino nos quiere recordar.

Cosecha: Las uvas vendimiadas se eligen tras un minucioso proceso de selección. Tras ser transportada hasta las instalaciones, cada variedad se vinifica por separado.

Vinificación: En primer lugar, Barahonda Organic pasa por una fase de fermentación alcohólica.

Envejecimiento: Finalmente y antes de ser embotellado, Barahonda Organic reposa durante seis meses en barricas de roble francés.

Embotellado: El resultado es un vino aterciopelado y muy amable.

Historia: La bodega Barahonda cuenta con 150 hectáreas de viñedo propio y otras 600 controladas por el equipo técnico de la empresa. La uva Monastrell es sin duda la principal protagonista de sus cultivos. Se trata de una de las bodegas más representativas de la D.O. Yecla.